카페검색 본문
카페글 본문
-
선지해장국에 들어가는 ?선지(소피) 삶는방법 2015.09.17해당카페글 미리보기
보고 경악하면 어쩌지? 란 생각에 그런데 다른 일반적인 요리들은 찾아보면 많지만 이런 선지 삶는법은 검색으로도 잘 나오질 않잖아요 형태가 조금은 꺼림칙해도 살면서 언제고 한번쯤은 ㅋㅋㅋ 해 먹을날이 있을지도 모르는거니 선지 삶는법 잘 배워...
-
東洋古典名句篇(365句) -명문명구-68 2024.08.17해당카페글 미리보기
생선을 삶는 것과 같다. 146. 人生減省一分, 便超脫一分 인생감생일분, 편초탈일분 (채근담) 세상 일을 조금이라도 줄이면 그만큼 속세에서 벗어날 수 있다. 147. 學而不思則罔, 思而不學則殆 학이불사즉망, 사이불학즉태 (논어) 학문을 해도 사색하지...
-
도덕경 70장까지 2024.04.15해당카페글 미리보기
생선 삶는 것이야 더욱 마땅히 온전케 하여선 손상을 입히지 않케 해야 할 것인 것이다 큰 나라를 다스리는 자 역시 이 같을 따름이라 생선구이가 벗어지면 손상을 입게 되는 것이라 길의 이치로써 천하에 임하는 자 큰 제도를 짓는걸 가리킴인데 역시...
-
우거지와 콩나물 듬뿍 선지해장국 끓이는법 2015.01.29해당카페글 미리보기
선지 삶는법을 소개해 드렸는데요 오늘은 손질한 선지를 이용해 얼갈이배추 우거지와 콩나물을 듬뿍 넣고 끓인 선지해장국을 소개해 드릴께요 ㅎ 많은 분들이 선지국을 집에서? 해먹네요 하시던데 ㅋㅋㅋ 전 선지해장국뿐 아니라 순대국도 집에서 끓여먹고...
-
깔끔하고 푸짐한 선지국수...' 단원국시방 '...... 2011.11.09해당카페글 미리보기
국수는 선지국물에 국수를 말아주는 유별난 음식인데요, 면 좋아하시는분들께도 이 계절에 또다른 별식이라 할수 있습니다...내어주십니다....고추는 엄청시리 맵사오니 조심하시구요......^^ 잘 익은 김치....... 맛납니다, 아주....... 이것도...
-
Re: 육조단경 9-2 (17. 不思善하고 不思惡하라 .)청봉청운선사 강설 2023.11.14해당카페글 미리보기
고기 삶는 냄비에 부쳐 먹었으며' 혹 물은즉 답하여 이르기를 '단지 고기 곁의 나물(肉邊菜)을 먹었다' 하였노라. 강설: 6조께서 의발을 뺏고자 하는 무리의 쫓김에 피하신 곳이 깊은 산 사냥꾼들 가운데서 지내게 되셨으며, 경계와 인연에 따라 그에 따라...
-
무우씨레기로 음식하는 법 2005.03.25해당카페글 미리보기
씨레기 삶는 법 잘마른 무우씨레기를 반나절 이상 찬물에 담가놓습니다. 다음날 음식을 하려면 저녁에 물에 불려 놓습니다. 충분히 담가야 질겨지지 않습니다. 눈에 띌때 두어번 물을 갈아 줍니다. 끓는 물에 불린 씨레기를 넣고 손으로 만져보아 말캉해질...
-
어울리는 음식과 어울리지 않는 음식 2005.04.29해당카페글 미리보기
넣고 삶는 경우가 있습니다. 그러나 소다를 넣고 삶으면 비타민 B1이 파괴되므로 좋지 않은 조리법입니다. 미역에는 다이어트리 화이버라 불리는 미끈미끈한 성분이 풍부합니다. 이는 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방하는 역할과 노폐물을 흡수해 체외로...
-
곤드레나물 이야기~~~^^* 2012.08.13해당카페글 미리보기
때... 잘 순환시켜 주는 역할을 하는 물질도 많이 들어 있구요. 각종 종기나 종양에도 효능이 있다고 합니다. 그리고 곤드레는 타라카스테린 아세티이트, 스티그마스케롤, 아말린 등 이 함유되어 있어서 피를 맑게하며 저혈,소염작용을 한다고 합니다...
-
좌충우돌~우리집 김장하는 날 2012.11.18해당카페글 미리보기
고기를 삶는 중~ 그럼 그렇지 ㅎㅎㅎ 우리 형부가 그냥 보고만 계실까? ㅎㅎㅎ 점심먹기전 참으로 돼지고기 삶은것으로 소주 한...동안 속 버무려놓고~ 저녁먹는다. 반찬이라고는 달랑 배추선지국에 돼지고기에 거제 친구가 보내준 생굴인데 얼마나 많이...