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그 종류가 달라지는 단자는 1년 내내 즐겨 먹는 고급떡이다. ​ 여주산병(驪州散餠)은 멥쌀가루를 쪄서 안반에 친 다음 밀대로 얇게 밀어서 팥소를 넣고 덮은 후 큰 보시기와 작은 보시기로 개피떡처럼 각각 찍어 낸 다음, 큰 떡 안에 작은 떡을 붙여 넣고...

조랭이떡 설날음식 떡국레시피 출처: Pixabay, Unsplash 등 무료 제공 사이트 참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 조리법을 변경하여 즐길 수 있습니다. 이 포함된 글을 통해 더욱 생생하게 굴 조랭이 떡국 끓이는 법을 전달...

사용하여 떡을 찐다. 이밖에 인절미 · 전유어 · 빈대떡 · 강정류 · 식혜 · 수정과 등도 세찬으로 장만한다. 세주는 맑은 청주이며 역시 차례상에 오르고 산뜻한 봄을 맞는다는 의미에서 차례를 지낸 후 가족들이 함께 마신다. 대보름에는 오곡밥과...

보내는 종류는 여러 가지가 있었으나 대표적인 것은 쌀, 술, 담배, 어물(魚物), 고기류, 꿩, 달걀, 곶감, 김, 등이었다. ​ ​ ​떡국 - 설날에 흰떡국을 끊이는 풍습은 최남선의[조선상식]에서 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지만물의 부활신생을 의미...

장만합니다. 시루떡, 은절미, 새미떡, 솔변, 절변, 기름떡 등 떡 종류와 각종 채소류, 청주 등을 준비합니다. 채소류 중에서는...연실에 불을 붙여 날려 보내는 것을 '액연' 이라고 하였답니다. 올해의 설날은 주말을 포함하여 4일이나 연휴가 있어요! 이...

순백의 떡과 국물로 지난 해 묵은 때를 씻어 버리는 것입니다.(나이는 동짓날 먹음) 즉, 순백은 계절에 흰 한복을 입고 흰떡을...잘 쇠시고 한해의ㅅ 아름다운 그림을 새롭게 시작하십시오. ✿ 설날 인사 예절 ✿ 아랫사람이 윗 사람에게 인사할 때는 '새해...

만드는 오려송편, 쌀 앙금으로 만드는 무리송편, 보리쌀로 빚는 보리송편 등 송편 종류도 다양했다. 그러고 보면 예전에는 송편이 현대와 달리 계절에 관계없이 특별한 날이면 빚어 먹던 민족의 대표 떡이 아니었나 싶다. 다만 근대에 접어들면서 햅쌀을...

넣어 갈거랍니다~🧧 간절곶 대나무 숲 산책도 즐거웠어요~ 간절곶 정크아트공원을 관람해보았어요~ 아이들이 좋아하는 공룡이 종류별로 있어서 흥분을 감추지 못하고 신나게 뛰어놀았어요 ~^^ 옥춘사탕떡 만들었어요~ 만드는과정에서 절반은 먹었지만 엄마...

설음식이다. 떡을 살짝 구워 국에 넣어 먹는다. 일본 설에는 집집마다 꼭 만들어 먹는다는...한국같으면 떡국과 같은 종류이지 않을까 싶다. 지인님이 가져온 땅콩찹쌀떡이다. 이떡을 만들기 위해 아침에 일곱시부터 시작해 오전내내 떡을 만들었댄다...