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떡국은 설날 식탁에서 빼놓을 수 없는 한국인의 대표적인 명절 음식이다. 김이 모락모락 나는 뽀얀 고깃국물에 하얀 가래떡을 넣고 고명을 올린 떡국 한 그릇은 한 해의 건강과 행복을 기원하는 의미를 담아 단순한 음식을 넘어선 특별한 전통으로 자리...

먹는 떡국은 한 살 더 먹으라고 먹는 게 아니고 하얗고 뽀얗게 새롭게 태어나라고 먹는 음식이다. 순백의 떡과 국물로 지난 해...날로 나쁜 기운을 쫓아낸다"는 의미를 가지고 있다. 아직도 설날을 구정(舊正)이라고 하는 이들이 있다. 구정이란 문자...

모두 즐거운 설연휴 보내세요^^

이미지검색 바로 상고시대의 신년 제사를 위해 먹었던 음복음식 중 하나였다는 이야기도 있었다고 하는데요. 그렇게 떡국의 유래는 단순히 설날풍습 말고도 음복음식, 잔칫상 음식 등으로도 많이 활용되면서 대중성 있는 음식이 되었다고 합니다. 이미지...

되지 않았다. 설날 제사를 지내게 된 동기는 우리의 전통 음력 설을 지키려는 의지를 조상들에게 다짐하는 제사를 올리면서 시작...팔월 한가위 다례상과는 달리 온 민족이 떡국을 차려놓고 제사하는 설날 제사는 경상북도 성주(星州)에서 100여 년 전에...

법은? 설날 제사상이나 차례상을 차리다 보면 지방을 써야 할 때가 있다. 매년 같은 방법이 되풀이되고 있지만 내용을 잊거나 항상 헷갈린다. 이런 불편함을 해소하기 위해 SNS와 주요 온라인 커뮤니티 등에서는 '제사 지방 쓰는법'과 '제사상·차례상...

https://youtu.be/40-sznYPrvM

하지만, 아파트와 주택 등의 구조가 다르기 때문에 차례상과 제사상은 북쪽, 제주(祭主)는 남쪽으로 생각하고 진설하면 됩니다...기준으로 맨 앞 첫 줄에는 식사류인 밥과 국 또는 떡국(설날)을 올립니다. 두 번째 줄에는 식사할 때 주요리가 되는 음식...

꼭 설날이라 하시고 " '설' 잘 쇠십시요, 쇠셨습니까?" 로 불러 주시길 부탁 드립니다. 그리고 떡국은 나이 한 살 더 먹으라는 게 아니라, 희고 뽀얗게 새로이 태어나라고 만든 음식입니다. 순백의 떡과 국물로 지난 해 묵은 때를 씻어 버리는 것입니다...