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제주도 설날 차례상에 올리는 음식 2024.02.06해당카페글 미리보기
멩질에는 떡국 대신 기제사 때 제상에 올리는 제물을 장만합니다. 시루떡, 은절미, 새미떡, 솔변, 절변, 기름떡 등 떡 종류와 각종 채소류, 청주 등을 준비합니다. 채소류 중에서는 고사리채를 가장 중요하게 여거 맨 위로 올립니다. 청주는 차좁쌀로...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
법은? 설날 제사상이나 차례상을 차리다 보면 지방을 써야 할 때가 있다. 매년 같은 방법이 되풀이되고 있지만 내용을 잊거나 항상 헷갈린다. 이런 불편함을 해소하기 위해 SNS와 주요 온라인 커뮤니티 등에서는 '제사 지방 쓰는법'과 '제사상·차례상...
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[영원한 민족의 러블룩한 명절 트레밍,떡국과 만두국 이야기] 2024.02.02해당카페글 미리보기
상징한다. 이는 묵은 해를 보내고 새해를 맞이할 때 깨끗하고 엄숙한 의식을 위한 음식이라는 뜻이다. 그래서 설날에 지내는 차례상에는 떡국이 빠짐없이 올라가며 「해동죽지」에는 이를 떡국차례라고 불렀데요 19세기 초 김매순(1776~1840)의...
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설날 차례상, 홍동백서 근본 없다"… 성균관 간소화 권유 2023.01.17해당카페글 미리보기
만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. https://naver.me/FM6fmOaC "설날 차례상, 홍동백서 근본 없다"… 성균관 간소화 권유 성균관의례정립위, 간소화 권고 떡국 올리고 전 안부쳐도 돼 설 명절을 앞두고...
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설날의의미 2024.02.11해당카페글 미리보기
해가 바뀌어 새로운 계절이 찾아왔음을 조상에게 알리고 계절음식과 명절음식을 올리는 전통 의례입니다. 설날 차례는 차례상에 떡국이 올라가서 떡국 차례라고 부르기도 하고, 정조다례라고 부르기도 합니다. 차례상의 음식에는 그 의미가 담겨져...
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설날 차례상 차리는 방법 차례와 제사의 차이 2023.01.16해당카페글 미리보기
이러한 차례상에는 어떤 것들이 올라갈까요? 아래에서 설날 차례 표준 상차림에 대해 알아보도록 하겠습니다. 제사상은 제일 안쪽부터 1열이며, 총 5열로 구성되어 있습니다. 1열에는 반서갱동의 원칙에 따라, 밥은 서쪽, 국은 동쪽에 위치하면 되고, 수저...
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부모사랑상조가 알려드리는 추석 차례상차림 2024.09.05해당카페글 미리보기
차례는 설날과 추석 같은 명절에 지내는 것이고 기제는 조상 ·부모의 돌아가신 날에 지냅니다. 차례는 명절 음식 (송편, 떡국 등)을 중심으로 올리고 시제와 기제에는 밥과 국을 올립니다. 차례는 약식으므로 한 번만 술을 올리고 축문을 읽지 않지만...
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설날맞이 삼색나물 고사리 도라지 시금치나물 2024.10.25해당카페글 미리보기
나물과 함께 즐기는 음식: 잡채, 전, 떡국 등과 함께 즐기는 방법 소개 설날 문화와 관련된 이야기: 삼색나물의 유래, 설날 차례상의 의미 등 주의: 저작권에 유의하여 사용해야 합니다. 상업적인 목적으로 사용하는 경우에는 반드시 출처를 명확히 밝혀야...
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설날 / 차례상 떡국 끓이기 2011.02.01해당카페글 미리보기
신년 대명절의 설날 떡국 우리나라 구정(설) 명절 중에 대명절 이지요 ? 지금쯤은 모두들 고향에 가거나 명절 준비로 분주 하겠네요. 오늘은 만들기 쉬운 떡국을 올려 보아요. 그것은.. 바로바로 사골떡국! ㅎㅎ 사골국을 만들기가 번거롭기는 하지만...
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설날 차례상 떡국 끓이기 2012.01.18해당카페글 미리보기
누가 만들어도 맛있답니다. 안 믿으시나용? 정말이예요~~~^^ 고명을 얹으니.. 떡국의 때깔(^^;)이 틀.려.지.지.요.? 설날 아침 사골떡국으로 솜씨 발휘하시고, 이뿌게 주발에 내어 차례 지내시고 사랑하는 가족들과 행복한.. 설날 아침 즐거운 식사시간이...