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항상 저희 보담에 넘치는 사랑을 주시는 '1등축산' 사장님께서 24.06.25.(화)에 설도(180,000원)을 후원해주셨습니다. 설도는 다른 부위에 비해 단백질, 철, 마그네숨, 인, 칼륨, 비타민 B6, 니아신 함량이 높아 건강에 좋다고 합니다. 평소 밥을 잘 안...

sanoee.co.kr 꾸리살 육사시미 설도: 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 후식처럼 즐기기에 좋습니다. 설도 육사시미 이 외에도 다양한 부위를 사용할 수 있지만, 개인 취향에 따라 선택하는 것이 좋습니다. 3. 육사시미 양념장 레시피 2가지 육사시미의 맛을...

진짜 맛있습니다💕 일반 국거리보다 퀄리티를 높이기위해 처음부터 새롭게 준비했습니다 ‼️ 보통 국거리는 설도, 설깃, 앞다리, 목심 자투리 부위로 만드는게 일반적이죠(가성비도 좋고) 저희는 국거리여도 대 만 족 100% 시켜드리기 위해 가격보다 품질...

가며 푹 끓여 줍니다. * 된장이 끓으면 다진마늘을 넣고 ,5분 정도 더 끓여 향이 잘 우러나도록 합니다. * 준비한 우삼겹과 설도 부위를 넣고 푹 끓여 줍니다. 쇠고기가 익으면서 국물에 깊은 맛을 더합니다. * 쇠고기를 넣고 10분정도 더 끓여 녹진한...

한우 설도 부위는 어떻게 요리해 먹으면 맛있나요?ㅎ 그냥 구워도 먹을 수 있을까요...???

어디냐고 못 물어봤거든여... 이번에두..."알아서 주세여..." 했거든여.... 그러면서..."부위가 어디에여??" 했더니 아저씨가 "설도에여....애기가 먹기에 다른부위는 질길수 있고..또..기름이 있거든여...." 하시더라구여... 전 처음 들어어는 부위거든여...

비슷해서 기름기가 비교적 적은 큰 근육으로 되어 있습니다. 풍미가 좋아 스테이크용 고기로도 이용할 수 있는데요. 설도 부위를 소분할로 다시 분할하면 '보섭살· 설깃살· 도가니살'로 구분이 됩니다. 이중 '보섭살'은 채끝과 가까운 곳에 있는데...

설도는 소의 궁둥이와 뒷다리 넓적다리 부분의 고기 설도는 설기머리살, 설기살, 보섭살, 도가니살, 삼각살 설기머리살 설기살 보섭살 도가니살 삼각살

했지만 우리가 식용으로 하는 고기의 이름으로 부르기에는 민망스럽기 때문인지 지금은 이런 말들을 거의 쓰지 않는다. 설도 부위를 세분할하면 다시 '보습살· 설깃살· 도가니살'로 구분된다. 이중 '보습살'은 채끝 과 가까운 곳에 있는데 살코기가 쟁기...