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▶ 중국음식과 술중국 4대 미녀, 요리로 만들어 먹는다고..?-23 2024.06.28해당카페글 미리보기
국물은 희고 맛은 매우면서도 시원한 탕원을 동탁에게 주었는데,그것을 먹은 동탁이 취한 사이 자객이 목숨을 빼앗았다는 설도 있음. 4. 소군오리(昭君鸭) 네번째 미인 왕소군과 관련있는 요리임. 전설에 의하면 초나라를 떠난 왕소군이 음식을 잘 먹지...
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홍콩 헬로키티 살인사건 2024.09.25해당카페글 미리보기
계속 추궁하니 "그냥 재미있을거같아서" 라고 진술하여 수사관들 모두를 경악하게 만들었다. 삶은 머리에 국수를 요리해서 먹었다는 설도 있으나, 이는 객관적인사실이 아님. 진문락 일당은 살인, 납치, 고문, 강간, 시체유기혐의로 6개월간의 재판끝에...
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떡갈비 만드는 법 요리연구가의 떡갈비 레시피. 소화잘되는 음식 2024.03.05해당카페글 미리보기
아직 고기를 씹어 먹지는 아이들이나 할머니를 위해 오늘은 요리연구가의 떡갈비 레시피를 알아봤습니다 어린 아기들은 씹는게...살펴볼께요! 재료준비와 만들기 소고기 간것: 설도한근 600g 표고버섯4개 두부 100g 양파반개(100g) 청양고추 4개(생략가능...
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★★1등축산에서 설도(150,000원)를 후원해주셨습니다!!★★ 2023.06.15해당카페글 미리보기
위해 따뜻하게 바라봐주시는 '1등축산' 사장님께서 23.06.12(월)에 설도(150,000원)를 후원해주셨습니다. 회원분들이 불고기를...함량이 높아 육회나 불고기, 샤브샤브 등 다양한 요리에 사용이 가능한 부위라고 합니다. 항상 넘치는 사랑을 주셔서 마음...
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설쐬고나니 2024.02.14해당카페글 미리보기
갈까! 친구한테 전화하니 오란다. 아참! 우체국 등기올게 있는걸 깜빡~ 우체부 아저씨한테 전화해서 고맙다고 설도 지나고해서 딸기를 요리 담아놓고 등기물 놓고 가실때 가져가셔서 드시라고 찍은 사진을 보냈다. 나는 지금 현재 포항 친구집에서 일하는...
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쇠고기 요리 2011.09.27해당카페글 미리보기
구이, 불고기 - 등심보다 약간 질기다. 앞다리 요리용도 : 육회, 스튜, 탕, 장조림, 불고기 - 설도, 사태와 비슷한 특징이 있다. 우둔 요리용도 : 산적, 장조림, 육포, 불고기 - 지방이 적고 살코기가 많다. 설도 요리용도 : 산적, 장조림, 육포 - 앞다리...
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설도. 지도살 조리방법 2006.08.26해당카페글 미리보기
한우소고기 설도부위특징과 설도로 할 수 있는 요리소개 설도부위는 근육막을따라 분리하면 소분할 부분육으로 보섭살, 설깃살, 도가니살, 삼각살로 분할되는데 설도부위는 소의 전방에서 잘보이는 뒷다리 근육들로서 소불할 부분육에 따라 육질의 차이가...
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중국의 최고급 요리 2020.09.15해당카페글 미리보기
하기 때문이라는 설, 요리의 맛이 신 맛과 단 맛, 쓴 맛, 매운 맛, 짠 맛 등 아홉가지 맛을 내기 때문이라는 설도 있다. 관가의 요리에서 산동요리 노채(魯菜)가 가장 기본이다. 산동요리 중 가장 먼저 관가의 요리에 입선된 메뉴가 바로 대창요리인 구전...
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쇠고기 맛과 요리 2006.02.06해당카페글 미리보기
결은 곱고 부드럽다. 활용법 : 담백한 살코기 요리를 할 때 사용하는데 장조림용이나 산적, 육회로 요리한다. ● 설도 - 보섭살·설깃살·도가니살 설도는 다릿살이라고 하며 설깃과 도가니살 등이 구성되어 있다. 활용법 : 설깃살의 육질은 다른 부위보다...
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< 김덕녀 요리연구가의 - 소고기 스테이크 > 2017.03.08해당카페글 미리보기
TIP ‘미리 꺼내두기’ 소고기는 조리 30분 전에 냉장고에서 미리 꺼내둬야 불에 고루 익어요 - 요리사전 ‘설도’ 국, 장조림, 육포에 주로 사용하는 설도! 씹는 맛이 좋고 가격이 저렴해요 1. 소고기(설도/300g)는 키친타월로 눌러 핏물을 제거한 뒤...