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절이지않고 깍두기담그는법 설렁탕집 깍두기 레시피 무김치 양념 2024.07.17해당카페글 미리보기
설렁탕집 깍두기 레시피 (절이지 않고 깍두기 담그는 방법) 1. 재료 무 2kg 굵은 소금 1컵 설탕 ⅔컵 밀가루 3큰술 물 2컵 고춧가루 1½컵 다진 마늘 1컵 새우젓 ½컵 멸치액젓 ¼컵 생강 1큰술 쪽파 2대 매실청 2큰술 팁: 무는 신선하고 싱싱한 것이...
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[푸른바다🩵] 🟧아삭! 아삭! 깍두기🟧 2023.12.01해당카페글 미리보기
깍두기 만드는 방법 🟧 1. 무를 네모난 모양(깍둑썰기)으로 자른다. 2. 자른 무를 볼에 담는다. 3. 소금을 넣고 버무린다. 4. 무...시식타임을 가져보았는데요~ 한 입 먹어보더니 “어? 안 매운데? 맛있다” “집에 가서 밥이랑 먹어야지” “깍두기에서...
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설렁탕집 깍두기 만드는 방법 2015.05.22해당카페글 미리보기
설렁탕집 깍두기 재료: 무2개(총무게 2400g). 쪽파8개. 고추가루4T( 깍두기 물들일때) 무 절일때: 사이다 1캔(250ml). 천일염1컵. 설탕1/2컵. 양념: 양파1/2개. 배1/6개. 우유1/2컵. 액젓1/3컵. 다진마늘2T. 고추가루1컵반. 설탕2T반. 다진생강1/3T. => 나...
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설렁탕집 깍두기 만드는 방법 2008.03.26해당카페글 미리보기
체에 밭쳐 2시간 정도 물기를 빼고, 설렁탕국물(3/4컵), 고춧가루(3/4컵), 사과(1/2개), 배(1/2개), 양파(1/2개)는 갈아 넣고...3/4컵)을 넣으세요.] 무와 대파(1대) 넣어 버무리고, 실온에서 하루 익힌 다음 냉장보관하고 마무리. 짜잔.. 깍두기(8...