cafe

쉽게 깍두기를 담그는 방법입니다. 굵은 소금과 설탕으로 무를 절이고, 고춧가루, 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 생강, 쪽파, 매실청 등으로 양념을 만들어 깍두기를 담гов니다. 숙성될수록 맛이 더 좋아지는 설렁탕집 깍두기를 직접 만들어 맛있게 즐겨...

고등어와 푹 졸여서 먹으면 또 그만이지요? 설렁탕집 깍두기는 설탕이나 삼선당을 넣어 빨리 만들므로 맛이 지나치게 달달한편...만들 수 있는 무깍두기에요. 다함께 만들어 보실까요? 깍두기 맛있게 담그는법, 무깍두기 , 김치맛있게만들기 무 2개, 쪽파...

뿐인 초보에요 ^^; 신혼초엔 김치담그는거 번거롭다고 까짓거 사먹으면 될걸 고생들 한다고 하던 남편이 얼마전 설렁탕집에서 맛있는 깍두기 김치를 먹고서는 저보구 한번 배워보라네요...--; 혹시 행뜰님들중에 깍두기 잘 담그시는 분 안계신가요? 조...

멸치액젓(4), 굵은소금(2), 뉴슈가(0.6) 넣어 양념장을 만들고, [설렁탕국물이 없으면 찹쌀풀(3/4컵)을 넣으세요.] 무와 대파(1대) 넣어 버무리고, 실온에서 하루 익힌 다음 냉장보관하고 마무리. 설렁탕깍두기담그는법 깍두기맛있게담그는법 깍두기 사이다

깍두기 담그는 방법 많은 분들이 설렁탕 집 깍두기 비법은 '사이다를 넣는 것' 이라고 알고 계시는데요. 여쭤보니... 사이다를 넣는것이 아니라 특당인 뉴슈가를 넣는게 비법이랍니다. 1) 큼직하게 나박 썬 무우 2개에 설탕 2숟가락, 소금 2숟가락을 넣고...

▣ [설렁탕 깍두기] 무 ① 무의 앞, 뒤 부분을 잘라서 손질한다. ② 무의 표면을 깨끗하게 씻어서 준비한다. ③ 일반 깍두기와 달리 무를 5cm 간격으로 썬다. ④ 다시 무를 4등분으로 썰어서 준비한다. ⑤ 소금은 보자기 넣고, 물을 끼얹어 한번 걸러 사용...

보는 설렁탕집 깍두기 담기 오늘 저녁은 깍두기다 고고씽~ 큼직하게 나박 썬 무우 2개에 설탕 2숟가락, 소금 2숟가락을 넣고 버무린 후 2시간 가량 절여 놓습니다. 물 300ml(종이컵 한컵 + 반)에 찹쌀 가루나 밀가루 2숟가락을 넣고 거품기로 가루를 풀어...