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since1974. 노포 설렁탕과 맛있는 김치의 조화 '마포양지설렁탕' 2025.02.23해당카페글 미리보기
법조인으로서는 피해야 할 음식인지도 모르겠다. 그러나 유치장에서 먹어도 제맛을 느낄 만큼 맛있는 음식이란 뜻도 되지 않을까. 설렁탕은 고기와 뼈를 푹 고아 우려낸 맑은 국물에 밥과 고기 고명, 파, 소면을 섞어 먹는 서울의 향토 음식이다. 너무나...
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서울양천재향경우회 산악회 제11차 산행(건강트레킹) 공지 (2025.03.01) 2025.02.05해당카페글 미리보기
참가대상 : 警友 (소속불문). 警友 가족. 警友 친구 지인 등 ▶참고사항 ▻트레킹 마치고 점심식사 (신림동 우리설렁탕) ▻식사 마치고 해산 <뜻이 있는 사람끼리 3.1 운동 정신을 계승하는 愛國 의 시간> ▻참가 희망자 24시간 전까지 신청바람, ►참가자...
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술 인문학 | 회사 앞 설렁탕집이 아침 8시에 문 여는 이유? 2023.09.05해당카페글 미리보기
준다는 뜻이다. 메뉴판에는 보말칼국수, 톳성게칼국수, 보말죽이 있었다. 음식점 벽에는 방송에서 한 이야기라며, 보말은 미네랄이 풍부하여 간 기능 보호 및 숙취 해소나 자양 강장에 좋고, 성게는 무기질과 비타민 등이 미량 들어있어 산후 조리를 돕고...
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() 맛있는 설렁탕의 탄생지를 찾아서, 서울 제기동 선농단 <선농단 향나무, 선농대제 설렁탕> 2023.05.14해당카페글 미리보기
그 외에 오랫동안 탕을 끓이면 국물이 흰빛을 띠어 '눈처럼 뽀얗다','눈과 같이 무르녹는다' 는 뜻에서 설롱탕이 되었고, 그것이 설렁탕으로 변했다는 견해도 있다. 허나 보통은 선농탕 유래를 많이 따른다. 동대문구의 대표적인 문화행사로 거듭난...
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박찬일 셰프의 푸드 오디세이 / 서울의 옛맛…추탕·설렁탕·해장국 ‘장국의 도시’ 2023.05.27해당카페글 미리보기
박쥐라는 뜻일 텐데, 최근 일본에서 그 담배를 실제로 봤다. 필터 없는 궐련에다 클래식한 종이포장이 인상적이었다. 100년 가까운 세월 동안 일본에선 여전히 그 담배를 생산하고 있는 것이다. 끽연가라면 일본 여행을 가서 이 담배를 한번 피워보시기...