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파인애플) 바나나와 파인애플을 활용한 과일식초는 각 과일 고유의 향과 맛을 살려 만들 수 있습니다. 바나나식초는 위장 기능을...이종임 레시피의 특징 자연재료 활용: 정제된 설탕 대신 흑설탕을 사용하고, 과일 본연의 맛을 살려 건강한 식초를...

황금 오이지 레시피! 쫄깃하고 시원한 오이지 만들기 오늘은 물 없이 담그는 황금 오이지 레시피를 소개합니다! 물을 사용하지...맛이 일품입니다. 재료 오이 5개 천일염 50g 설탕 50g 식초 100ml 고춧가루 1큰술 마늘 2쪽 생강 1조각 준비물 밀폐 용기...

해요. 설탕과 식초없이 물과 소금만으로 전통오이지를 담아보려구요. 실패하면 어쩌나 은근 걱정은 되지만 실패는 성공의 어머니~ㅋㅋ 실패해도 경험이려니 생각하고 해 보렵니다. 아작아작 오이지 무침 풀무리농장님 유기농 오이 50개를 준비합니다. 물...

필요 없이 손으로 껍질만 벗기면 곧바로 먹을 수 있다. 저녁에 먹으면 숙면을 취하는데 도움이 되고, 불편한 속을 달래는 효과도 있다. 그런데 과일의 상당부분을 차지하는 껍질은 어떻게 처리해야 할까. 연간 배출되는 어마어마한 양의 음식물 쓰레기는...

회원님들께서 당도계가 없는 분들이 많아서 저도 같이 당도계 없이 진행해보려 합니다. 혹시 당도계 있으신 분들은 측정 해...달다 싶을때도 종이컵으로 반컵 정도 생수 넣으세요 으깬 바나나에 활성화 시켜 두었던 이스트를 넣고 한번 더 뭉개 주세요 자...

바나나 한라봉 식초만들기 2023.3.30 준비물 바나나 2.8kg 한라봉 3개 설탕 3kg 현미식초 900ml x 3개 2배 사과식초 1,800리터 x 1개 물통 한라봉을 넣고^^ 바나나 준비해서^^ 바나나 씻고^^ 바나나 잘라 넣고^^ 설탕 넣고^^ 현미식초 900ml x 3개 넣고...

물없이 과일 찌꺼기와 과즙으로 하실수 있어요 때론 사과즙으로 준비하셔도 됩니다 용기 소독은 필수 입니다 와인 효모는 20리터...효모도 준비해 두시구요 과일즙이나 과일의 당도에 보당(설탕 또는 꿀등 추가)해서 24브릭스에 맞춰줍니다 *과일이나 과즙...

실패 없이 종초 만드는 방법에 대해서 수업을 진행 하려고 합니다. 천연식초 만들기는 이런 경우 꼭 필요해요 1.좋은 재료로 발효액을 많이 만들어 두었는데 다 먹기 힘든 경우 2.당뇨등으로 당분이 많은 발효액을 먹을 수 없는 경우 3.다이어트를 위해...

다이어트 바나나 식초 만드는 방법은 바나나와 식초와 설탕의 비율이 1:1:1 이다. 설탕 없이 만드는 다이어트 바나나 식초는 설탕과 식초 대신 식물성 과일발효 유산균 락토원을 사용하며 바나나와 락토원의 비율이 1:1 이다. 설탕의 역할은 맛을 좋게하고...