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필요없이 포도주 만드는 방법부터 중간 꼭 지켜야할 주의사항도 함께 있어 읽고 따라만 하면 맛있는 나만의 와인을 만들 수 있답니다. 아래에 있는 포도주 만드는 방법은 영동대학교 와인발효식품학과에서 만든 '가정에서 손쉽게 만드는 포도주 제조방법...

포도주 담그는 법을 검색해보니 대부분 흑설탕 또는 백설탕이 30% 정도 들어가네요 달달한 맛을 싫어해서 그러는데 설탕을 넣지 않고 포도주 담그는 방법 있을까요? 담금주용 술을 첨가하지 않고 포도만을 발효시켜서...... 고수님 고견을 구합니다.

필요도 없이 직접 옮길 수 있어 좋다. ☞ 달걀껍데기를 깔데기 대신 사용 쓰다 남은 식용유 등을 병에 담기 위해 깔데기 대신 달걀껍질에 구멍을 내어 사용하면 깔데기씻을 부담이 없어 편리하다. ☞ 목욕실 거울에 김이 서리는 것을 막으려면 목욕탕 거울...

나게 담그는 방법 여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁쓸 해지기가 쉽다. 이럴 경우 옥파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, 고추가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로...