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포도주 담그는 방법 포도의가공으로 1. 잘 익은 포도를 선별한다. -품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -켐벨-당도...포도는 24도 정도의 포도가 생산되지 않기 때문에 설탕으로 당도를 맞춘다. -포도의 당도에 따라 설탕의 양을 가감한다...

방법'를 포스팅해놓았답니다. 보는 것만으로는 어려워보이지만 힘내서 맛있는 포도주를 만들어보세요~ 1. 세척 : 포도를 수돗물로 깨끗이 씻습니다. 2. 알 따기 : 포도 알을 조심스럽게 따서 줄기를 제거해 주세요. 3. 으깨기 : 포도를 손으로 가볍게...

섞어, 고루 발효되게 한다. ④ 2주 지난 후 ③을 짜서 2차발효 시킨다. (4~6개월) 이 때 수시로 가스를 빼 준다. 포도주 담그는 법 재료 포도 1kg, 소주 1.8리터(술을 싫어하시는 분은 소주를 넣지 마세요), 설탕 500g 방법 1. 잘익은 포도를 깨끗이 씻은...

포도주 담그는 방법 1. 잘 익은 포도를 선별한다. 품종은 향이 좋고 당도가 높은 포도를 선택한다. -마스캇 베리에이(머루포도) 2. 포도와 설탕을 4:1 정도의 비율로 준비한다. 포도의 당도에 따라 설탕의 양을 가감한다. 당도가 23도(?) 정도까지 되지...