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알룰로스와 스테비아의 차이점: 설탕 대체 감미료 완벽 가이드 2025.02.15
최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕을 대체할 수 있는 감미료에 대한 관심도 증가하고 있습니다. 이 글에서는 대표적인 설탕 대체 감미료인 알룰로스와 스테비아의 특징과 차이점을 자세히 알아보겠습니다. 알룰로스란? 알룰로스는 자연에서 발견...
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실패없는 반찬, 류수영표 무생채 2025.03.24
진간장 넣을때 무생채 위로 말고 그릇 옆으로 넣어야 무생채 색이 변하는걸 방지한대요 무생채 레시피 [ 필요한 재료 ] 무 500g 대파 1/2대 { 양념재료 } 설탕 4스푼 소금 0.5스푼 고춧가루 5스푼 식초 3스푼 진간장 2스푼 까나리액젓(멸치 액젓) 1스푼
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복분자의 효능과 활용: 복분자청, 복분자술, 영양성분 2025.03.20
줍니다. 눈 건강 안토시아닌 성분이 눈의 피로를 줄이고 시력 보호에 도움이 됩니다. 3. 복분자청 만드는 법 - 신선한 복분자 준비 - 설탕과 1:1 비율로 층층이 쌓기 - 서늘한 곳에서 1-2개월 숙성 - 완성된 청은 냉장 보관 4. 복분자술의 특징 - 전통...
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내가 채식을 한다면 지구는 어떻게 바뀔까? 2025.03.16
불모지ㅠㅠ) 4️⃣ 고소한 라떼는 무가당 두유 등 대체우유로! (매일우유의 무가당 두유 대박 고소함👍) 5️⃣ 꿀, 설탕 같은 감미료 줄이기! (설탕에 동물성 성분이 있단걸 알았어...? 탄화골분이라는 동물뼈를 숯가루처럼 만든 성분을 쓴대. 건강도 지키고 동물도...
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콩팥 건강을 위한 올바른 식습관: 좋은 음식과 피해야 할 음식 2025.03.09
음식 - 과다한 단백질: 과도한 육류 섭취, 단백질 보충제 - 인산염 첨가물: 가공육, 청량음료, 일부 유제품 - 고당분 식품: 설탕이 많이 들어간 디저트, 음료수 - 카페인: 과다한 커피, 에너지 드링크 건강한 식습관 실천 방법 - 수분 섭취: 하루 적정량의...