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향의 언어 --> 맛, 향이란 무엇인가? 2025.01.23해당카페글 미리보기
통해서 짝을 부른다. 페로몬 향은 일반 향에 비해 36배 더 강함. 나방 분비 페로몬 '봄비콜 bombykol' C16H35O 분자량 238 크기 1nm 설탕분자 1nm 봄비콜 페로몬은 탄소가 16개인 팔미트산의 10번 위치가 트랜스형, 12번 위치가 시스형으로 변형되어...
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엿당과 설탕의 분자량의 차 2020.07.29해당카페글 미리보기
이것들이 모여져서 만들어지는 이당류인 설탕 과당 젖당은 탈수축합을 해서 H2O가 빠져나가니깐 셋 다 모두 화학식은 C12H22O11이 되니깐 엿당과 설탕의 분자량의 차를 물어보는 문제의 정답은 0이 맞나요?? 제가 잘못알고 있는 부분이 있는지 궁금합니다!
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설탕발효액 만들어 농사에 활용하기 2020.01.28해당카페글 미리보기
에너지가 몇배 늘어난다. 생육이 빨라지거나 장애에 강해지고 양분 흡수가 촉진되어 수량이 올라가는 것이다. 다만 설탕은 분자량이 커서 작물이 그대로 흡수하기는 어렵기 때문에 그것을 발효시키면 당을 분해하는 효소가 활동해 설탕의 분자량이 작은...
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작물에 활기를 불어넣는 놀라운 설탕발효액 2013.02.05해당카페글 미리보기
몇 배나 늘어나게 된다. 그래서 생육이 빨라지거나 장해에 강해지고 양분흡수가 촉진되어 수량이 올라가는 것이다. 다만 설탕은 분자량이 커서 그대로 작물이 흡수하기는 어렵기 때문에 애써 발효시키는 것이다. 발효시키면 그 과정에서 당을 분해하는...
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효소이야기4-설탕투입량4-매실 효소액인가 ? 매실청 인가? 2012.01.30해당카페글 미리보기
설탕 2000g)일때 같은 삼투압에 해당되는 과당 포도당의 무게는 약 650g(물 1리터에)입니다 이러한 현상은 설탕과 단당(포도당, 과당)의 분자량과 밀도(비중)의 값이 다르기 때문에 발생합니다 이 원리가 아주 중요합니다 효소단지의 삼투압이 기간(일정...