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닫고 김치 냉장고에 보관합니다. 오이지 만들기 끝~~ 이제 오이지 반찬이 필요하면 꺼내 먹으면 됩니다. 오이지 2개를 썰어서 물에 담가 짠기를 빼 줍니다. 고춧가루, 다진마늘과 파를 넣고 매실액, 설탕 약간 넣고 조물조물 무쳐냅니다. 아작아작 오이지...

맞춰줍니다. 다양한 물없이 오이지 레시피 매콤한 오이지: 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 달콤한 오이지: 설탕의 양을 늘려 달콤한 맛을 강조할 수 있습니다. 간장 오이지: 간장을 넣어 색다른 맛을 낼 수 있습니다. 팁: 오이지 담글...

백오이: 신선한 백오이 천일염: 오이의 수분을 빼주는 역할 식초: 오이지의 맛을 잡아주고 보존성을 높여줌 설탕: 단맛을 더해주고 오이지의 색을 선명하게 함 만드는 법: 오이 손질: 오이를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 자릅니다. 소금 절이기...

즐길 수 있습니다. 다양한 오이지 무침 레시피 매콤한 오이지 무침: 고춧가루를 더 넣어 매콤하게 즐기세요. 새콤달콤 오이지 무침: 설탕과 식초의 비율을 조절하여 새콤달콤한 맛을 내세요. 고소한 오이지 무침: 견과류를 넣어 고소함을 더하세요. 오이지...