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생선구이와 꼬치, 여의도 ‘다미’ 연탄향 가득한 생선구이 서울 종로 ‘한일식당’ 구미에서 유명한 생선구이 전문점 ‘섬마을생선굽는집’ 푸짐한 생선 한 상, 부산 ‘신선식당’ 온 가족을 사로잡은 국민 반찬 ‘생선구이’. 노릇하게 구운 생선 살 한...

풍미가 살아있는, 서울 종로5가 ‘호남집’ 연탄향 가득한 생선구이 서울 종로 ‘한일식당’ 구미에서 유명한 생선구이 전문점 ‘섬마을생선굽는집’ 골라 먹는 재미가 있는, 서울 서초동 ‘어다미’ 불 위에서 생선이 익어가는 풍미는 유혹적이다. 입맛...

초) 굽는 냄새에 집나간 며느리도 돌아왔다는 말이 있을 정도로 맛난 생선이다. 홍천항에는 아침저녁 거르지 않고 통통거리며 들어오는 전어잡이, 대하잡이 배들로 붐빈다. 큰 배들은 어쩔까 모르지만 정박해 놓은 배들을 보면 부부가 나가서 잡아오는 것...

전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 돌아온다.” 방송에서 어찌나 주문을 외워쌓던지 이제는 모르는 사람이 없게 되었다. 유명세를 타면서 당연히 전어회도 가격이 다른 생선회와 똑같은 반열에 올라앉아 버렸다. 그 중에서도 내가 가장 서운한 것이...