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卍 ▶…외로울수록 과일·채소 안 먹고 ‘이 음식’ 탐닉. 2024.03.10해당카페글 미리보기
사진=클립아트코리아 정신건강과 식습관 사이 명확한 상관관계가 있다는 연구 결과가 나왔다. 외로울수록 과일이나 채소 등 섬유소가 많은 음식은 안 먹고, 초콜릿·사탕 등 열량이 높고 영양은 부족한 식품 섭취가 늘어나는 것으로 드러났다. 호주...
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섬유소, 건강한 에스라인 만드는 일등공신 2023.08.07해당카페글 미리보기
있다. 채소 중에는 감자 1개에 2g, 시금치나물 1/2컵에 2g 정도가 있으며, 삶은 콩 1/2컵에는 약 3-6g의 섬유소가 들어 있다. 그렇다면 하루에 어느 정도의 섬유소를 섭취하는 게 좋을까? 미국국립 암협회와 우리나라의 영양학회에서 제시한 1일 식이...
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남녀노소 변비 예방 효과적인 과일과 채소 마니 먹자 2024.08.15해당카페글 미리보기
섬유소로 대표적인 것은 정제하지 않은 곡류입니다. 콩·채소·버섯·해조류·과일껍질 등에 특히 식이섬유소가 많은데요. 자기 무게보다 훨씬 많은 양의 물을 흡수하므로 대변의 부피가 증가하면서 장 운동이 활발해지고, 대장 통과시간이 단축돼 변비를...
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집을 허물고 심었던 채소 2024.09.29해당카페글 미리보기
욕심 많은 신하의 파직을 임금한테 청할 때 ‘공휴의’의 행동을 예로든 사례가 여러 차례 등장한다. 조선 중기 시인 이응희는 「아욱」이라는 시에서 ‘푸른 아욱이 채마 밭에 가득하니 / 농가의 시절은 늦은 봄이로구나. / 반지르르한 잎에 진액이 많고...
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알고 먹으면 효과 100배인 채소-86 2024.06.24해당카페글 미리보기
녹색 채소 중 케일에 가장 많이 들어 있기 때문. 많은 종류의 카로티노이드 가운데서도 가장 중요한 것이 베타카로틴인데(체내에서 비타민 A로 바뀐다) 이는 강력한 항암물질로 알려져 있다. 케일의 엽록소는 혈색소(혈액을 만드는 구성 물질)와 화학구조...
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제목 (486) 인향 만 리(人香 萬 里)란 말을 아시나요? 2024년 10월 12일 토요일 아침입니다. 2024.10.12해당카페글 미리보기
대해 알아봅니다. <버섯> <고사리> <도라지>등 섬유소 섭취 섬유소가 많은 식품은 위장 운동을 촉진하고 콜레스테롤의 흡수율을...흰 빵 보다는 통밀. 보리빵. 등을 먹는다. 3) 과일과 채소를 많이 섭취한다. 4) 도라지. 고사리. 고구마. 버섯. 다시마...
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잡채에 양파·채소 많이 넣었더니 2024.01.10해당카페글 미리보기
채소가 많은 음식이라는 뜻이다. 주인공은 당면이 아니라 채소다. 탱탱한 맛이 좋다고 당면만 먹으면 지나친 탄수화물 섭취로 혈당을 올리고 살이 찔 수 있다. 양파, 파프리카, 당근, 시금치 등 채소를 많이 먹으면 식이섬유 효과로 인해 혈당 상승을 억제...
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전립선암 초기 증상 없는데..."50대 80%는 검진주기 몰라" 2024.09.13해당카페글 미리보기
과일과 채소, 콩, 종류를 충분히 섭취할 것을 권한다. 최근 주목을 받는 물질은 토마토와 수박에 함유된 라이코펜이다. 빨간 색소인 라이코펜이 강력한 항산화 작용으로 전립선 상피세포의 양성 및 악성 성장을 억제하는 것으로 알려졌다. 등 푸른 생선의...
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“많이 먹고 혈당 안오르려면?”…당뇨, 무조건 알아야 할 8가지 2024.08.30해당카페글 미리보기
등), 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋다. 특히 다른 식품군에 비해 당질이 많이 함유되어 있는 곡류군, 과일 군, 우유군은 하루에 처방된 양을 초과하지 않도록 알맞은 양을 먹는 것이 중요하다. 2. 당뇨병 식사요법의...
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추운 겨울 각별히 신경 써야 하는 혈관, ‘이 채소’ 먹어보자 2024.01.01해당카페글 미리보기
관리해야 할지 모르겠다면, 일단 혈관에 이로운 성분이 많은 채소부터 먹어보자. ◇양파양파는 혈관 건강에 좋은 대표적 식품...증식을 억제하고 혈당수치를 낮춰준다. 또한 혈관 내 섬유소 용해 작용을 도와 혈전·뇌졸중 위험을 떨어뜨리는 역할도 한다...