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지나가버리는지... 그래도 함께 하려는 마음은 서로 통하고 고은언니랑 통화하며 정모일을 챙겼다. 지난번부터 하동 섬진강강굴식당에 강굴 먹으러 가자는 이야기가 있어 목적지 결정 아직은 날씨가 추우니 사발이행. 중간 휴게소 어디에서 만나기가...

줘야 하니 토종닭같은 요리도 해줘야 하는, 여러 요구를 만족시켜줘야 하는 식당이 되었던 것이다. 주민들이 섬진강 특산품만을 먹고 살 수 없다. 섬진강 산물로 전문화된 식당을 찾는 것은 나그네 관점이자 욕심인 것이다. 이런 식당이 이제 차츰 입소문...

해서 벚굴이라고도 합니다 2월에서 5월초정도까지 먹을수 있는 기간입니다 경상남도 하동군 고전면 전도리 254 섬진강강굴식당 055-882-5789 택배도 가능합니다 유명한집이라 인터넷으로 검색해도 나옵니다 몸살은 났지만 강굴때문에 소주 몇병이 금방...

하여 강굴이라 불리기도 한다. 보통 굴은 겨울철에 수확하고 봄이 되면 알에 독성이 생겨 먹을 수 없지만 벗굴은 겨울이 시작된...보통 굴보다 늦게 독성이 생기기 때문이다. 벗굴은 섬진강 3~4m 물속 바위에 붙어살기 때문에 잠수부가 잠수를 하여 굴을...