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담백한 맛이 아주 그만이고 특히 고춧가루가 들어가지 않아 참게의 풍미가 그득한 게 특징이다. 하동의 향토요리 참게가리장국 섬진강재첩횟집 주인장의 설명에 따르면 어릴 때부터 섬진강에서 잡은 참게에 밀가리(밀가루)를 넣고 끓여먹었다고 한다. 때문...

많이 유명해지긴 했습니다. 벗꽃철이라 맛부인들이 하동으로 많이 나들이 갈 것같아 소개드립니다. 참게가리장 음식점은 하동이나 구례 등 섬진강 지역에 많이 있습니다. 하지만 제가 소개해 드리는 집은 다른집은 된장을 사용해서 만드는 것과 달리...

참게가 아주 속이 꽉 찼습니다 낙지는 머리를 떼어내서 끓는물에 삶던지 쪄낸다음 참기름장에 찍어 드시면 굿 입니다 머리...해서 드세요~~ 낙지는 몇점 회로 먹고 가리장에 빠졌습니다 구수하니 참께가리장이 아주 맛있네요~~~뚝베기에 한번 더 데웠더니...

맛을 담고 있어 입에 착 감기니 입이 즐거울 뿐이다. 하동에 사시는 분들에 의하면 예전에 섬진강에서 잡은 참게에 밀가리를 넣어 요리했던 것에서 참게가리장국이란 이름이 붙었을거란다. 요즘엔 밀가리(밀가루) 대신에 찹쌀을 비롯하여 8가지 곡식을...

맛나네.... 참게가리장국....음....들깨가루 듬뿍 넣은 토란국과 들깨죽같은 느낌이... 처음..생소한 맛도 잠시.......자극적이지 않고 담백한 맛이 꽤 괜찮타.... 유명인들이 많이 왔었나보다.....좋아하는 연애인도 있고.....저중 딱 한명 눈에 거슬린다...

길 가에 서 있는 입간판 입니다.... 입구 간판 입니다...현란합니다... 식당와 같이 붙어있는 배밭... 메뉴와 가격표...참게가리장국으로 부탁을 드립니다...시간이 꽤 지났는데 가격은 오르질 않았군요.. 기본찬... 찬의 가짓수는 많으나 딱히 손이 자주...

좋았어도 섬진강 꽃길을 걸으며 매화마을까지 갔을텐데...아쉬워라~~ 어찌어찌~~매화마을 입구에 도착했다~~ 매화꽃이 뭐라고 이고생을 하는지~~ 그래도 이쁘긴하네~~ㅋㅋ 저 꼬맹이도 우리처럼 여기에 온걸 후회하고 있을라나~~ㅋ 매화나무 아래서 사진...

프라자(갈비탕),재첩특화마을,하동포구족발,명성콩국수,양탕국(사발커피) 3)화개장터,쌍계사,최참판댁,스타웨이ㅡ섬진강횟집(참게가리장),동백식당(참게탕),이화가든(재첩정식),여명가든(녹차오리),평사리의아침.로드101카페,고매감(산채비빔밥), 쌍계명차...

하동 참게 가리장 맛 사 랑 하동 곡성 구례 섬진강쪽에 내려갈 적이면 동행한 이쁜 색시보다도 맛있다는 참게 가리장국을 많이 먹었던 옛날 추억이 떠올라 게걸거리며 밥도둑처럼 눈에 뵈는게 없었지 가리장이란 껍데기를 벗겨낸 우렁 참게에 전분을 풀고...