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새벽5시출발 8시20분도착

섭국國·2 외 1편- 최소연.hwp 36.50KB 섭국國·2 최소연 이곳에 오면 바지락조개가 발을 담그고 있는 뚝배기 속에서 밤새 뜨거운 파도소리가 끓어 넘칩니다 부추는 한점의 살을, 대파는 푸른 정맥을 보시합니다 뼛가루의 밀가루, 쑥갓마드모아젤은 미소로...

https://youtu.be/9nNbqqSjkhI?si=CWv5pYqDLO5He7rW 섭국 섭국이라는 이름은 강원도 지역 방언으로 홍합으로 끓여낸 국물요리로 홍합국 을 뜻하며 섭이라는 말 은, 홍합의 강원도의 방언이라고 합니다. 섭국은 다시마 육수를 푹 우린 후에 된장과 고추장...

뚝배기섭국 속초 동명항 근처에 자리 잡은 이곳은 섭국으로 유명해요. 섭은 자연산 홍합을 의미하는데, 평소 우리가 알던 홍합보다 훨씬 크고 식감이 좋답니다. 이곳에서 섭국을 맛보면 진하게 우러난 국물에 칼칼함이 어우러져 해장하기에도 참 좋아요...