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멋대로 레시피됩니다., 맵지 않게 허여멀건하게 두부찌개,명란젓,계란찜해서 먹었어요. 아이들이 있으니 청량고추 같은거 잘 못 써요. 립 잴때 색깔 보이시죠? 저렇게만 재놔도 졸이다 보면 짙어져요.딴 반찬없이 간단히 먹었어요. 치돈.치즈 터지는거...

솥에 섭국을 끓여 먹었다고 한다. 이 홍합은 예전에는 주변 바닷가에 널브러져 있어서 주민이 많이 잡아먹었는데, 지금은 해녀들이 바다에 영역을 정해 입찰을 받아서 섭을 채취한 뒤 식당에 맡겨둔다. 따라서 섭을 먹으려면 식당으로 가야 한다. 오산횟집...

조금 반죽해서 뛰어 넣어주고 다시 끓이다 파도 넉넉히 썰어 넣어 어죽인지 어탕인지도 모르다 맛을 본이 앗 이맛이네 ㅋ섭국맛으로 어죽보다 어탕 보다 털러기보다 더욱 맛난 어탕 .어죽. 노노 그낭 고추장잡탕국 으로 ㅋㅋ 레시피 . 가지 한개 호박잎...

원 ▷섭국 8000원 ▷생대구탕 1만원 등이다. 볶은 김치에 문어 삶은 물을 붓는다. ‘수산항’ 도치알탕 맛의 비밀이다. 주인 겸 주방 책임자 강원남(56)씨는 특이한 이력을 가진 사람이다. 요리하고는 전혀 인연이 없는 일을 했다. 중·고·대학생 시절과...

한다. 레시피에 따라 생선 잡탕 찌개 비슷하게 되는 경우도 있는데 해산물을 강조하기 위해 홍합이나 조개로 시원한 맛을 내거나 새우를 넣는 경우도 있다. 미나리와 콩나물, 무는 기본적으로 들어가서 탕의 국물맛을 내는데 쓰인다. 두부를 넣는 경우도...

이용하기에 레시피가 따로 없다. 격식 없이 각기 다른 재료를 한데 모아 맛을 냈기 때문인지 양푼비빔밥을 나누어 먹다 보면 입맛처럼 마음도 돌아오기 마련이다. 부부싸움 뒤 서먹한 사이도 양푼비빔밥에 숟가락을 하나 더 꽂는 순간 무언의 화해가...

사람이 많아 등반하기가 어려웠다. 그냥 하산해 야영장에서 씻고 3시 18분에 버스를 타고 속초로 나가 섭국을 먹었는데 정말 맛있었다. 섭국을 다 먹고 아이스크림도 먹고 난 뒤 야영장으로 돌아오니 닭을 사둔게 있어서 백종원레시피를 따라 요리한 걸...

시원한 섭국(홍어탕)으로 점심식사를 한후 마을을 한바퀴 둘러보며 자원을 찾고 새롭게 리모델링하는 생각을 나누는 등 개선할 점들을 이야기 하였으며, 14시부터 포럼을 시작하였습니다. 먼저, 유종태 어촌계장님께서 남애리 현황 및 주민들이 생각하는...

계획 5. 사업추진일정계획 1) 주 메뉴 선정 2) 친구 음식점(의정부부대찌게) - 레시피 전수 및 점포운영 실습 속초물회, 섭국 - 레시피 전수 3) 점포계약 4) 인테리어 및 오픈준비 - 45일 5) 오픈 전 지인대상 품평회 및 시연영업 6) 오픈 개업식 및...