cafe

​소금을 가장 많이 섭취하는 나라는? 소금을 가장 많이 섭취하는 나라는? ©Getty Images 소금, 즉 염화나트륨은 요리에서 가장 널리 쓰이는 재료 중 하나이다. 단순한 조미료를 넘어 식품 보존에도 활용되는 필수 성분이다. 하지만 소금을 지나치게 섭취...

단기 회복에 ‘적절’ 훈련 시즌에는 ‘짧게’ 섭취타트체리와 운동 후 회복 1. 성분 개요 타트체리는 미시간, 유타, 위스콘신 등 북미와 유럽지역에서 생산되며, 강력한 항산화 물질을 포함한 것으로 알려져 있어 오랫동안 식용, 약용으로 활용돼 왔다...

식품안전정보원*(원장 이재용)은 5월 가정의 달을 맞아 건강기능식품의 올바른 선택과 안전한 섭취방법에 관한 정보를 제공한다. 특히 이번 정보는 인공지능(AI) 이미지 생성 기술을 접목하여 소비자가 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다. * 「건강기능...

와서도 다양한 연구를 통해 그 건강상의 이점이 입증되고 있습니다. 수정과나 커피에 곁들여 향을 더하는 것을 넘어, 꾸준히 섭취했을 때 우리 몸에 긍정적인 영향을 주는 건강식품으로 주목받고 있는 계피. 이번 글에서는 계피를 섭취했을 때 얻을 수...

근력 운동은 근육량 증가에 중요하지만, 적절한 양의 단백질 섭취 또한 중요합니다. 근육 성장을 최적화하는 데 필요한 단백질 섭취량에 대해서는 지속적인 연구와 논쟁이 있어 왔습니다. 이번 특집에서는 근육 성장에 있어 단백질의 역할과 하루 적정...

우리 몸의 신진대사와 면역 체계를 지탱하는 핵심적인 역할을 수행합니다. 오늘은 식이섬유가 왜 중요한지, 그리고 어떻게 섭취해야 건강을 지킬 수 있는지 상세히 알아보겠습니다. ## 1. 식이섬유란 무엇이며 왜 필요한가 식이섬유는 식물성 식품의...

하지만 무턱대고 많이 먹는다고 해서 모두 뼈가 되는 것은 아닙니다. 뼈 건강을 위해 이 두 영양소를 어떻게 전략적으로 섭취해야 하는지 그 구체적인 방법을 알아보겠습니다. 칼슘은 체내 흡수율을 고려하여 똑똑하게 섭취해야 합니다. 칼슘은 뼈의...

가정의 달을 앞두고 건강기능 식품에 대한 관심이 높아지는 가운데 식품안전정보원이 올바른 건기식 선택과 안전한 섭취방법에 관한 정보를 제공했다. 특히 동일 기능성을 가진 여러가지 제품을 동시에 먹거나 과다 섭취할 경우 예상하지 못한 이상사례가...

달걀로 치매 예방?…꾸준히 섭취하면 알츠하이머 위험 감소~ 미국 고령층 15년 장기 추적 연구 결과…콜린·DHA 등 영양소가 치매 예방 효과 보여 (시사저널=양선영 미디어랩 기자) ⓒpixabay 일주일에 달걀을 1회 이상 섭취하는 고령층은 달걀을 거의...