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제주도의 유명한 고기국수 만드는법/고기국수 2013.10.07해당카페글 미리보기
그거 비추해요. 요 방법이 가장 담백허구먼유~~ 고기국수는 제주도 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중의 하나죠? 회국수, 성게국수, 보말국수, 몸국도 추천드려용... 저도 고향에 내려가면 여기저기 가서 먹어 보지만 식당마다 맛들도 천차만별이니 자세한 정보...
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성게알 국수 2009.02.11해당카페글 미리보기
풋고추·청양고추 1개씩, 양파 ½개, 간장 5큰술, 식초 3큰술, 설탕·고추기름 2큰술씩, 다진 마늘·깨소금 1큰술씩 만드는 방법 1 성게알은 레몬즙을 뿌려 살살 버무린다. 2 새싹채소는 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻고, 방울토마토는 꼭지를 떼내고 4등분...
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충청도 지역의 음식 2020.03.07해당카페글 미리보기
음식 만드는 법]이라는 저서도 있는 선각자로 궁중요리에도 일가견이 있다. 식탁을 대충 살펴봐도 밥과 국외에 따라나오는 찬이 박정과, 돌김무침, 표고전과, 성게젓, 소라채무침, 희금자깨죽 등 40여 가지의 반찬이 나오는데 어느 음식 하나를 입에 대도...
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수제비 만들기 2010.05.01해당카페글 미리보기
익으면 성게알을 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 국간장, 소금, 후춧가루로 간한다. 야채수제비 준비할 재료 밀가루 2컵, 소금·따뜻한...국간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 달걀 1개, 홍고추 약간 만드는 방법 1 밀가루에 따뜻한 물과 소금을 약간 넣어 손으로...