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성게잡이와 먹는법 2024.03.12해당카페글 미리보기
8년 동안 낭도에 살면서 처음으로 이렇게 잡았습니다. 성게 먹는법.. 성게를 삶으면 가시가 무디어져서 살아 있을 때보다 안전...갈라집니다. 노랗거나 하약색의 알을 티스푼으로 떠먹습니다. 성게 내장도 조금 묻지만 같이 먹습니다. 왼쪽의 성게알은...
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1월16일.大갑오징어,뻘낙지,大활문어,꽃게,멍게무침,뿔소라,가리비,명주조개,해삼,감태,매생이,굴,석화,홍어회,성게알,아나고샤브,달마 2025.01.15해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를...썰어주고, 3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만...
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(횟집실장) 성게알 잘 먹는 방법 2018.12.17해당카페글 미리보기
주로 문어 전복 해삼이 들어 있고요 우렁쉥이(멍게) 두드럭고둥도 간혹 보이고 그리고 계절에 따라 청각 미역 우뭇가사리 성게알은 수족관 밖에 있습니다 옆뜰에는 손질후 건조중인 붕장어 문절망둑 볼락이 보이는데 해녀언니들 식사할때 밥 반찬용 요즘...
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성게알 맛있게 먹는 방법/ 성게알 무쌈밥, 성게알 미역 찌개 2011.06.17해당카페글 미리보기
성게알 드셔 보셨어요? 바다향 가득한 성게알. 뒤늦게 맛을 본 저로서는 처음엔 이상하다~ 싶었는데 은근 중독성이 있어요. 성게알은 얼른 보기엔 젓갈 같아 보이지만 바다향이 나면서 색이 짙고 약간은 씁쓸한가 싶지만 깔끔한 맛이나며 단맛도 나는것이...
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