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상쾌한 씻어내림을 주는 그런 맛이라 할 수 있습니다. 성게알 초밥을 먹고 참지않고 나마비루와 에이드를 시켜봅니다. 애진님도...관자가 덮힌 초밥이라니… 상상속의 맛을 실제로 느껴보았네요! 일본하면 또 장어지요! 장어에도 진심이기에 한번 시켜...

음식을 말한다. 『시의전서』의 ‘해삼쌈’은 “좋은 해삼을 물에 담가 불으면 푹 삶아 내어 갈라서 속의 모래와 해감을 꺼내고 깨끗이 씻는다. 황육(쇠고기)과 숙주, 미나리를 다져서 두부와 섞어 갖은 양념을 해서 주물러 해삼 뱃속에 가득 넣고 밀가루...

않아 알 수 없다. 다만 통일신라시대 인근 한라산 중턱에 법화사라는 국제적인 큰 사찰이 있었기 때문에 그 부속암자가 인근에 산재했을 것으로 추측하고 있다. 그 가운데서 약천사가 자리한 곳은 사철 마르지 않는 약수가 솟는 곳으로 1982년 이곳에...

괜찮았어요. 성게알과 게살, 참치, 연어알, 조개, 관자, 또 무슨 생선.. 그리고 저 밥 아래에 또 생선알이 잔뜩 들어간 건데.. 맛있었습니다. 앞서 말했던 지역주인 다카라가와의 준마이를 반주로 한잔 곁들였더니, 부러울 게 없습니다. ^^ 단 이 집은...