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따온 성게를 파먹는 계절이다. 봄날의 울릉도는 먹을 것만 찾아다녀도 짧다. 봄날의 울릉도 여행은 길수록 좋다. 아직도 울릉도는 멀다. 육지 항구 네 곳에서 날마다 여객선이 뜨지만, 울릉도 연 방문객은 40만 명 정도에 그친다. 여행자에게 울릉도는...

알까는거라 시간이 소요되며 거의 택배마감 6시쯤 저희들도 급하게 포장합니다. 그러하오니 정말 여유를두고 느긋하게...수출하니 저희에게 돌아오는것도 하늘의 별따기입니다. 성게알만 가득입니다 타업체처럼 해수넣고 중량 늘리기 하질않아요~ 손질...

조리법이 개발되고 있다. 성게가 좋은 점은 엽산 함유량이 높아 소화흡수에 좋고, 단백질과 비타민, 칼슘, 인, 철분, 무기질, 사포닌, 아연 등이 많아 산후조리, 자양강장, 알코올 해독 등에 좋다. 특히 한의학에서는 성게를 해담이라고 명명하여 결핵뿐만...

저승 법에 따라 완벽한 굿의 체계와 질서를 지닌 종합 굿이라 할 수 있습니다. 제주 큰굿이 다른 지역의 굿과 다른 점은 신을 초대하여 그 신의 내력을 풀고, 신맞이를 하고 신과 함께 놀이를 한다는 과정이 유기적이고 체계적으로 잘 연결되어 있다는 점...

새우 까는법을 알려주십니다.... 그것도 순식간에..ㅋㅋ 톡!톡! 탁~! ㅎㅎㅎ 간단해 뵈는데.....손 부들부들...^^ 오도리를 격하게 좋아하는 제가 이집에서 반하게된 이 새우~!! 오동통 살이 지대로예요~ 겁나 맛있음요!!! 대박임요!!! 깜짝 놀랐음요...

요리법에 대해 자세하게 설명되어 있습니다 밑에 사진은 1키로 사진이구요 제가 파는건 1.5키로로 관자 1.1키로 부속물 400그람 이렇게 들어 있습니다 직접 배를 운영해서 전국 최저가 이구요 아이스박스 아이스팩 택배비 포함 28000원 입니다 생각보다...

즐거운 법인것 같아요. 맥주 한잔으로 기분좋은 취함을 느낀 우리들은 바닷가에 보말 잡으러 가기로 하였지요. 그러기 위해서는 뒷정리는 필수겠죠? 게릴라스냅님은 씨에스의 어머니이십니다. 설겆이 담당이시죠! ㅎㅎ;;; 설겆이를 하시는 동안 저는 뮤직...

전복, 성게, 새우, 장어, 소라, 민어 멍게, 해삼은, 여름에 더 싸고 맛있다. 농 어: 좀작은 머리와 아래턱이 위턱보다 더 내민 모양이고, 전신은 아주 잔잔한 비늘이 있으며 산뜻하고 담백한 흰살생선으로 육질은 단단하고 조금은 질기다. 6-9월이 제철...

성게를 까는 해녀들 삐죽이 돋아난 가시를 피해 단단한 껍질을 반으로 가르면 안에 노란 성게알이 드러난다. 성게 한 마리에서 나오는 성게알은 고작 티스푼 하나 정도. 그러니 성게알이 비싸게 팔릴 수밖에 없다. 노련한 솜씨로 성게알을 슥슥 긁어내는...