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성게잡이와 먹는법 2024.03.12해당카페글 미리보기
쇠꼬챙이로 긁어내듯 잡아야 합니다. 이건 엄청난 양입니다. 8년 동안 낭도에 살면서 처음으로 이렇게 잡았습니다. 성게 먹는법.. 성게를 삶으면 가시가 무디어져서 살아 있을 때보다 안전하지만 그래도 코팅장갑을 끼면 보다 더 편합니다. 허드렛 도마와...
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1월17일.새조개살,大갑오징,뻘낙지,大활문어,꽃게,방어필렛,멍게무침,뿔소라,가리비,명주조개,해삼,감태,매생이,굴,석화,홍어회,성게,아나 2025.01.16해당카페글 미리보기
됩니다. & 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를...썰어주고, 3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만...
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갈매기의 성게 먹는 법 2019.11.28해당카페글 미리보기
안 다치나..? 출처 http://www.etoland.co.kr/plugin/mobile/board.php?bo_table=etohumor02&wr_id=1149432&sca=%B5%BF%B9%B0
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(횟집실장) 성게알 잘 먹는 방법 2018.12.17해당카페글 미리보기
주로 문어 전복 해삼이 들어 있고요 우렁쉥이(멍게) 두드럭고둥도 간혹 보이고 그리고 계절에 따라 청각 미역 우뭇가사리 성게알은 수족관 밖에 있습니다 옆뜰에는 손질후 건조중인 붕장어 문절망둑 볼락이 보이는데 해녀언니들 식사할때 밥 반찬용 요즘...
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[강남맛집/강남일식집]고정관념을 깬 생선회 가장 맛있게 먹는 법, 란수사에서 배우다 2013.07.26해당카페글 미리보기
혼마구로입니다. 먹는 법은 여러가지 있겠지만 전 그냥 생와사비와 마늘된장을 발라 귀한 혼마구로의 맛을 제대로 느껴봅니다. 고소함과 함께 입안에서 스르르 녹는 맛이 최고입니다~!! 이번엔 광어를 같은 방법으로 먹어봅니다. 제가 평소에 먹던...
![[강남맛집/강남일식집]고정관념을 깬 생선회 가장 맛있게 먹는 법, 란수사에서 배우다 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5FBwnxKSavO)