cafe

소개하는 성남시에 있는 연탄불 생선구이 집으로 갔다. 입구에서 나는 냄새는 비릿한 생선 냄새가 아니라 고소한 생선구이 냄새. 앉아서 먹기가 불편한 곳이나 들어가니까 젊은 사람들이 득시글하고 모두 애들을 데리고 온 가족팀들이다. 앉고 보니 임금님...

등 생선 조림을 맛있게 하는 식당으로 유명한 곳이다. 군자네의 고등어김치찜은 6개월에서 7개월 정도 숙성한 전용 김치를 사용하여 김치와 고등어를 켜켜이 쌓아 쪄내 수분감 넘치는 고등어 맛을 완성한다. 김치잎에 쌓여 단정하게 나온 음식을 테이블...

가지 생선이 섞여 있습니다. 소금이 없어서 생물로 보내드립니다. 김장 비닐 2장 겹쳐서 그릇에 넣고 (잡젓15kg에 소금5kg) 넣어서 소금간하여 김장 비닐에 넣어서 묶으세요. 2~3일 정도 있다가 비닐을 다시 묶어주세요. 국물이 젓갈 위에 올라와 있어야...

문화회관 옆 시장골목 들어오면 바로 있어요 성남프라자에서 출발시 성남프라자 안쪽 시장 골목 쭉 들어오면 바로 있어요) 4...각출 5. 모임 내용 : 조선막걸리를 너무 사랑한 나머지 생선구이왕 안간지가 너무 오래 됐네요. 광복절 연휴전야를 이대로...