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성북동 안동할매 청국장 2016.03.11해당카페글 미리보기
성북동 안동 할매 청국장 - 고향 야채에 할매 손맛 가미 구수함이 지글지글 청국장은 공인된 ‘웰빙 음식’이다. 콩을 이용한 먹거리 중 사람에게 이로운 것을 가장 많이 함유하고 있다. 청국장의 콩을 발효시키는 세균 바실루수브틸리스...
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안동할매청국장 2015.02.07해당카페글 미리보기
냄새도 역하지 않아 맛있게 먹을수 있다 반찬도 깔끔하고 맛있고 야채도 신선하고 김치맛은 옛날 겨울에 묻어 놓았던 독에서 꺼낸맛 함께 나오는 생선 한토막도 맛있다. 상 호 : 안동할매청국장 주 소 : 서울시 성북구 성북동 35-8 전화번호 : 02-743-8104
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청국장 안동 할매 2005.01.21해당카페글 미리보기
더 상에 내려는 넉넉한 인심, 식구들을 먹이기 위한 것처럼 반찬의 간을 맞추는 정성이 있어야 한다. 서울 성북동 큰 길가의 안동 할매 청국장은 청국장은 물론 주인과 손님간의 스킨십을 맛있게 느낄 수 있는 밥집이다. IMF의 고통이 정점이던 1998...
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11월 21일(토) 성북동 뒷골목 감상하기 가실분~ 2015.11.16해당카페글 미리보기
만드는 것 같았다. 청국장은 안동에서 직접 띄워온다고 했다. 40년 성북동에서 살았다는 주인 할머니는 “아침을 거르는 사람들...말아먹으면 입맛이 돌아온다”고 말했다. 안동 할매 청국장의 청국장 ■ 국시집 손으로 직접 빚은 칼국수로 유명하다. 아이...