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성북동 안동할매 청국장 2016.03.11해당카페글 미리보기
성북동 안동 할매 청국장 - 고향 야채에 할매 손맛 가미 구수함이 지글지글 청국장은 공인된 ‘웰빙 음식’이다. 콩을 이용한 먹거리 중 사람에게 이로운 것을 가장 많이 함유하고 있다. 청국장의 콩을 발효시키는 세균 바실루수브틸리스...
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안동할매청국장 2015.02.07해당카페글 미리보기
냄새도 역하지 않아 맛있게 먹을수 있다 반찬도 깔끔하고 맛있고 야채도 신선하고 김치맛은 옛날 겨울에 묻어 놓았던 독에서 꺼낸맛 함께 나오는 생선 한토막도 맛있다. 상 호 : 안동할매청국장 주 소 : 서울시 성북구 성북동 35-8 전화번호 : 02-743-8104
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청국장 안동 할매 2005.01.21해당카페글 미리보기
더 상에 내려는 넉넉한 인심, 식구들을 먹이기 위한 것처럼 반찬의 간을 맞추는 정성이 있어야 한다. 서울 성북동 큰 길가의 안동 할매 청국장은 청국장은 물론 주인과 손님간의 스킨십을 맛있게 느낄 수 있는 밥집이다. IMF의 고통이 정점이던 1998...
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[이야기가 있는 맛집(13)] 된장·청국장 2015.09.07해당카페글 미리보기
아예 청국장 비빔밥을 만들 수 있는 나물 등을 준다. 평범하지만 제대로 된 음식을 먹었다는 느낌이 든다. 성북동에는 '안동할매청국장'과 '선동'이 있다. 두 집 모두 된장, 청국장 등으로 비빔밥을 만들 수 있다. '안동할매청국장'은 업력이 길고 '선동...
