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속은 촉촉해 갈치의 풍미를 극대화시킵니다. 갈치의 부드러운 식감과 풍부한 맛을 동시에 즐길 수 있어 갈치 애호가들 사이에서 인기가 높습니다. 성산장인의집 온라인 커뮤니티 마지막으로 소개할 곳은 제주 전통 음식을 맛볼 수 있는 성산장인의집입니다...

6000원, 통갈치구이 5만8000원, 옥돔구이 3만4000원 3. 기름기가 가득 오른 고등어와 묵은지의 맛, 위례 ‘만선고등어’ 위례에 위치한 고등어 묵은지조림맛집. 뜨겁게 달군 돌판위로 산처럼 쌓아 내오는 고등어 김치 조림이 유명한 곳으로 돌판이 온기를...

추천하는 맛집으로 매콤한 양념이 매력적인 갈치조림을 맛볼 수 있다. 설명이 필요 없는 중독성 있는 갈치조림만으로도 밥 한 공기가 모자랄 정도지만 식탁 한가운데를 가로지르는 큼지막한 크기의 통갈치 구이의 임팩트도 대단하다고. 살이 통통하게 올라...

제주 '라스또르따스' 2. 가성비 좋은 로컬맛집, 제주 '새서울두루치기' 3. 갈치조림과 통갈치 구이를 함께, 제주 '부뚜막식당' 4...오리탕, 제주 '통낭식당' 6. 50년 이상의 노하우가 담긴 ‘성산 고등어쌈밥 김치찜’ 7. 청와대 셰프 출신의 비빔밥...