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메밀 사리에 담백한 육수를 특징으로 하겠습다. 우래옥, 남포 면옥 등 전통 깊은 집이 있지만 이 곳들은 일단 간판발이 쌔고 또...역삼동 메밀방아촌을 들겠습니다. 위치는 언주로 (성수대교에서 매봉터널 가는 길이 언주로 입니다.) 가다가 매봉터널 전...

의정부평양면옥, 교대 더진미평냉, 강남역 김인복의광평 강남직영점, 압구정 압구정면옥, 서초 동신명가, 당산 서도냉면, 방배...시청 광화문국밥, 신촌 형제갈비, 청담 평양냉면 진청수, 성수 대엽 수도권 평양냉면 유명 맛집 광명 정인면옥, 부천 삼도...

을지 면옥을 찾아 냉면과 편육으로 점심하고, 익선동의 값비싼 베이커리에서 성철이 핸드폰에 몇 가지를 설치해 주었다. 성철이가 오늘 돈을 많이 썼다. 좀 미안했다. 집에 오니 4시가 좀 지났다. 무척 피곤하다, 정신적, 육체적으로,...밤에 몸살 감기약...

청담면옥 정수원 대표는 ‘그날 준비한 재료는 모두 당일 처리한다’는 철칙을 갖고있다. 면발은 얇아질수록 서로 엉겨붙기 때문에 주문 전 미리 뽑아 놓으면 하나로 합쳐져 식탁에 내 놓을 수 없으며, 전분 반죽도 2배 이상 더 해 입자가 고아져야만 면발...