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소보루와 부추빵 때문이 아니다. 서너 종류의 베스트셀러에 안주하지 않고, 묵묵히 그러나 꾸준히 트렌드에 맞는 새로운 아이템을 개발한 덕택이다. 그렇게 올해 세상의 주목을 받게 된 것이 바로 ‘시루 시리즈’. 작년 딸기시루의 인기에 힘입어 망고...

조리 공간도 따로 있네요. 튀김 소보로는 1980년도에 만들기 시작한 제품 인데. 최근 갑자기 재조명되면서 손님들이 많이 사가고...구입하는 분들이 많았는데요. 튀김 소보로와 판타롱 부추 빵을 함께 넣은 박스 세트도 판매하고 있었습니다. 튀김 소보로...

빵을 만들기에 당대에 저리도 손님이 끊이지 않는 것일까? 차시간이 될 때까지 책이나 읽을 생각으로 자리에 앉아 가져 간 책을 펴들었지만 머릿속은 앞에 줄 서 있는 성심당 빵집 이야기가 궁금해서 글자가 눈에 들어오지 않는다. 할 수 없이 옆에 앉아...

꾸준히 만들기. 학원 지각 않기. 인공지능쪽으로 비전을 갖고 계신데 알파고 때문에 잃게 생겼다고 걱정을 하시는 모습이.. 저도 정말 걱정이 되었어요ㅜㅜ 그래도 원하는걸 하시고 계시는 모습이 멋있습니다! 좋아하시는 건 영화보는 것! 그런데 혼자...

돈까스전문점) : 웨이팅 있음, 브레이크 타임 있음, 주문 즉시 만들기 때문에 기다리는 시간 있음/ 만년고 근처 - 성심당(빵집) : 부추빵, 소보로 - 신도칼국수 : 가격은 3500원, 양많음/ 대전역 근처에 위치 - 아줌마돈까스 : 한밭야구장 쪽 - 어나더커피...

식신 빵덕후): 엄마랑 둘 다 매운 거 좋아해서 갔는데 매운 거에 강한 엄마는 매콤하고 좀 더 매웠으면 했고 전 보통이라 그런지 매웠어요!! 근데 맛있게 매워서 배부른데도 불구하고 엄청엄청 맛있게 먹고 왔어요!! 친절하시고 남은 것도 부탁하니 빠르게...

빵(부추를 속으로 넣은 긴 빵)'을 내놓아 지역 명물의 바람을 일으켰다. 홍성태 한양대 경영학과 교수는 "동네 빵집도 돈 없고...가능성을 보여주는 사례"라고 말했다. ③스토리를 만들라 성심당은 매일 가게를 닫은 뒤 그날 남은 모든 빵을 박스에 담아...

자른 부추와 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 해서 뚝배기에 끓여 나오는데 시원하고 깔끔한 맛이 일품으로 술 마신 다음날 해장으로는 그만이다. 재첩국에서 감칠 맛 나는 국물 맛을 내기 위해서는 물 조절을 잘해야 한다. 처음에는 물 없이 재첩만 넣고...

가장 만들기 쉬운 찐빵부터 시작했다고 한다. 노점 앞에는 나무 팻말로 성심당(聖心堂)이란 간판도 만들어 세웠다. 예수님 마음을 담아 판다는 의미였다. 미군의 구호품인 밀가루가 대전역을 통해 유통되던 시절이어서 재료를 구하기도 쉬웠다고 한다. 빵...