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불리는 과자를 먹은 일본 청소년 14명이 병원에 실려 가자, 판매업체 측이 서둘러 사과에 나섰다. 이 과자에는 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 인도의 부트졸로키아(Bhut Jolokia)가 들어간 것으로 알려졌다. 이들은 메스꺼움과 입 주위에 극심한 통증...

미국의 고추 소스 공장 주인인 에드 커리 씨가 10년에 걸쳐 개발했다. 씹으면 씹을수록 흙냄새가 나며, 맵기 정도를 측정하는 스코빌 지수(SHU)는 무려 269만이 넘는 것으로 알려졌다. 기존에 가장 매운 고추였던 캐롤라이나 리퍼보다 2배 이상 높다. 참고...

전 세계적으로 즐기는 맛있는 간식이며, 패스트푸드 식사의 필수 요소입니다. 패스트푸드란 정확히 무엇일까요? 이 조사의 목적...기준, 즉 (1) 맛과 (2) 튀김 모양 그리고 식감을 포함하는 질감을 기준으로 판단했습니다. 19) 인앤아웃 그리고 가장 낮은...

만들었다고 합니다. 물론 요즘에는 원시적인 방법에서 벗어나 매운맛을 내는 캡사이신(capsaicin)이 형광물질인 점을 이용해...일반화 되었습니다. 그럼 세계에서 생산되는 고추의 매웃맛지수를 알아볼까요. 순위 품명(고추 품종명) 원산지 스코빌지수(SHU...

우리나라 1인당 연간 고추 소비량이 마른 고추 기준으로 4kg이나 될 정도로 세계적으로도 가장 많은 양을 소비하고 있다고 합니다. ​ 고추는 종류에 따라 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 오이 고추 등으로 나뉘는데, 주로 매운맛을 내는 요리에 활용되거나...

음식 순위 Top 30! ©Shutterstock 각각의 음식은 독특한 맛을 가지고 있고, 스타일이 매우 다양하기 때문에 어느 나라 음식이...대부분의 사람들에게 익숙할 것이다. 사진을 통해 전 세계에서 가장 인기 있는 30가지 음식을 확인해 보도록 하자. 라면 ©...

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그냥 매운 고추 먹었을 때 정도로만 힘들게 하면 안 될까?" 나는 스텔라 손을 잡고 길을 가다가 멈춰서 한참을 웃었다. 얼마나 발칙하고 귀엽던지! 말썽 안 부리고 살 자신은 없고, 그렇다고 지옥은 너무 무서운 상황에서 떠올린 상상이 정말 귀엽고 깜찍...