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참진(眞)자가 붙을 정도로 도미 중에서는 최고로 취급되고 있으며, 수명이 길어 장수를 기원한다는 의미로 잔칫상에 자주 올리는...두꺼워서 손질할 때나 먹을 때 주의를 요합니다. 도미는 전세계적으로 35속 112종이 있으며 열대 및 온대 해역에 주로...