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다큐멘터리 세계테마기행 가이드로 수회 촬영 - 전화: 977-9805880877, 9843810864, 이메일: XX@XX *. 가장 인상 깊었던 것 1) 3대 트레킹 공통 안나푸르나, 랑탕, 에베레스트 지역에 있는 3대 명소 트레킹을 버닝칸에서 공식적으로 처음...

트러플은 철갑상어알(캐비어), 거위 간(푸아그라)과 함께 '세계 3대 진미'로 불리거든요. 그런데 수많은 재료 중 왜 이 세 가지...바 없어요. 지난 1908년, 일본이 유럽에서 별미라고 뽑히는 식재료 중 몇 가지를 순위 매긴 게 시초라고 추정되고 있을 뿐...

남은 생선을 다 넣고 푹 끓여 먹던 것이 시초이다. 세계 3대 스프라는 것의 시작이 그렇다. 이제는 다시 위축되고 있지만. 서민...곱은 최고의 식감과 고소함을 선물한다. 인간이 잔인한 것인가. 식재료가 신선하다는 것은 조리 전에도 후에도 알겠다...

목숨을 걸고 송로버섯 채취에 나서고 있다는 내용으로 영어훈련하겠습니다. 송로버섯은 프아그라, 캐비어와 함께 세계3대 진미에 꼽히는 식재료인데요, 시리아의 사막 지형에 자연산으로 많이 존재한다고 합니다. 그런데, 그 지역이 내전으로 매우 위험...

☞ 세계 3대 식재료 중 하나인 트러플(Truffle)은 한국의 산삼과 비교될 정도로 그 맛과 진귀함이 뛰어나며 프랑스의 3대 진미(珍味)를 꼽을 때도 푸아그라나 달팽이 요리에 앞설 정도로 귀한 대접을 받는다. 트러플은 강하면서도 독특한 향을 가지고 있어...

키친'. 세계 3대 요리학교인 르 꼬르동 블루 출신의 미국인 오너 쉐프가 운영하는 홈메이드 생면 파스타 전문점이다. 모든 요리가 생면으로 요리되며 반죽부터 직접 하는 것으로 알려져있다. 퓨전 파스타보다는 정통 파스타만을 추구하는 셰프의 철학으로...

대표적인 식재료인 양파는 겨울철 차가워진 몸을 따뜻하게 해주며 소화가 안되거나 헛배가 부른 사람들에게 좋다. 양파 특유의 매운맛과 자극적인 향은 위염을 일으킬 수 있는 헬리코박터 균의 성장을 막아 위장을 튼튼하게 만들어주는 효과까지 있다. 7...

캐비아는 세계에서 특히 비싼 요리를 순위로 매기면 늘 1위를 한다. 현대문명진단에 따르면 대다수 서양인들의 소원 중 하나가 "숟가락으로 캐비아를 퍼 먹는 것"이라고 한다. 실제로는 좀 취향을 타는 맛인데, 느끼하기도 하고 소금 때문에 미친 듯한...

세계 3대 미봉 마차푸차레(6,997m)를 향해 능선을 따라 다가가면서 좌우로 펼쳐진 히말라야 산군들을 다양한 각도로 조망하며 마드리히말 베이스캠프(4,500m)까지 올라갔다 내려오는 히말라야 최고의 파노라마 능선코스 4) 카트만두 시내 자율 관광 및...