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[식품위생학] 세균성식중독(p.42~) 2024.05.15해당카페글 미리보기
"세균성 식중독" 은 식중독 평가영역 중에서 가장 중요합니다. 복습하면서 수업시간에 강조한 부분들은 정리하고 꼭 내꺼! 만드세요~~^^ [STEP 01_OX ] O O X X X O O X O X
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식중독[food poisoning] 2024.09.06해당카페글 미리보기
식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세균성 식중독은 독소형과 감염형으로 세분합니다. 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성 자연독과 인공 화합물이 있습니다. 세균성 식중독은 식중독의 가장 흔한 형태입니다...
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"추석 연휴, 식중독 비상" 주의보 발령 2024.09.28해당카페글 미리보기
발현되는 질환이다. 증상으로는 발열·구역질·구토·설사·복통·발진 등이 있다. 원인에 따라 분류하면 세균에 의한 세균성 식중독, 식품 속 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 동·식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성...
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세균성 식중독 주의보…"흐르는 물에 손씻고 고기 잘 익혀야" 2023.05.27해당카페글 미리보기
세균성 식중독 주의보…"흐르는 물에 손씻고 고기 잘 익혀야" https://naver.me/xV3hqxVb 세균성 식중독 주의보…"흐르는 물에 손씻고 고기 잘 익혀야" 최근 기온이 올라 세균성 식중독 발생이 증가하고 있습니다. 식품의약품안전처(식약처)는 흐르는 물에...
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고온다습 여름철 불청객 식중독 2024.07.11해당카페글 미리보기
질병은 250가지가 넘는 것으로 알려져 있다. 식중독의 종류에는 식품 안의 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독, 복어 등 동물성 독소나 버섯, 감자 등 식물성 독소 또는 곰팡이 독소 중독에 의한 자연독 식중독, 화학물질에...