카페검색 본문
카페글 본문
-
[김준의 맛과 섬] [240] 신안 임자도 불등가사릿국 2025.12.03해당카페글 미리보기
알고 보니, 가사리는 하의도에서, 전복은 안좌도에서 가져온다고 했다. 돌미역을 제외하고 불등가사리나 세모가사리 등 해조류를 넣어 국을 끓일 때는 다른 재료를 넣고 펄펄 끓인 후 마지막에 넣고 불을 꺼야 한다. 그래야 식감을 살리고 바다 향도 살릴...
-
9,000원의 행복!! 얼마나 건강에 좋은지 감도 안오는~ 완도 자연산 세모가사리 특가 이벤트합니다!! 2026.07.13해당카페글 미리보기
이벤트 쏘려고 준비했습니다. 가격비교! 환영합니다. 어쩌면 가격비교도 필요 없으실 겁니다. 청정바다 완도에서 자란 자연산 세모가사리!! 완전건조! 물에 조금씩 불려서 국, 무침, 부침개, 샐러드등등 정말 맛도 좋고, 건강에도 좋은 귀한 상품입니다...
-
된장국종류 감자 두부된장국 끓이는법 2026.09.06해당카페글 미리보기
된장국 끓이는법을 단계별로 아주 자세히 알려드리겠습니다. 처음 요리하시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 하나하나 설명할게요. 1단계: 재료 손질하기 먼저 모든 재료를 깨끗이 씻어 준비합니다. 감자는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 큼직하게 썰어...
-
충청도의 토종 먹을거리!!굴 세모 가시리 국>_< 2011.01.21해당카페글 미리보기
근처 천북에서 나는 굴과 함께 끓여 먹곤 했습니다. 같은 군 내에서도 섬마을에서는 가시리라 하고 묻에서는 가시리 말린 것이 가는 털같다고 하여 세모라 했는데 하얀 눈이 내린 설원이나 해변을 내려다 보며 먹는 세모국 한그릇의 정감어린 추억, 지난...
-
세모(歲暮), 섣달그믐입니다 2026.02.16해당카페글 미리보기
그믐입니다. ‘세모(歲暮)’란 한 해가 저문다는 뜻으로, 음력으로 한 해의 마지막 날. 섣달그믐을 달리 부르는 말이며, 양력 12월 31일은 섣달그믐이라고 부르지 않고 연말이라 부릅니다. 섣달그믐을 궁랍(窮臘), 납미(臘尾), 세경(歲竟), 세말(歲末...
-
세모 된장국 끓이기 2009.08.29해당카페글 미리보기
사리때가 아니면 채취가 안되어 채취량도 적었던게 여러모로 일반인의 접근이 쉽지 않았을 터... 오늘은 이 세모를 된장국을 끓여 보렵니다. 방법은 아주 간단합니다. 2인분 분량(약 30g) 정도를 물에 담궈 싯습니다. 재료 바지락, 간마늘, 청양고추, 된장...
-
2월 23일 목요일... 탐진강의 봄 진미, 다슬기 / 하조대 돌김 / 맛있는 수다 - 키조개두루치기, 세모국, 꺼먹김치 2012.02.23해당카페글 미리보기
돌김> - 강원 양양 - 관련 연락처입니다. 김의남 어촌계장☎***-***-**** <맛있는 수다> - 충남 보령 편 - (키조개두루치기, 세모국, 꺼먹김치) 관련 연락처입니다. 키조개두루치기, 샤부샤부 <하니쌈밥> ☎ 041-933-9333 세모국 <수영성횟집> ☎ 041-932...
-
상식 공부 49차(생선 가스, 미소 된장국)-췌장암 할머니 2026.01.20해당카페글 미리보기
된장국은 첫 번째, 해물 다시 팩을 물에 넣고 20분 정도 끓여서 육수를 냈습니다. 두 번째, 육수에 일본 된장을 크게 2숟갈 넣고 끓고나서 손톱만하게 자른 진천산두부를 넣었습니다. 세 번째, 된장이 끓으면 두부 크기로 자른 청도산 팽이버섯을 넣고...
-
세모가사리 굴국. 2025.11.17해당카페글 미리보기
해당화님 어렵게 채취하시고 나눔 주신 귀한 식재료를 굴 넣고 국을 끊였는데 이 맛이 오묘합니다, 미역도 아니고 김도 아닌것이 식감도 좋고 맛도 좋읍니다. 해당화님 더분에 맛나게 묵읍니더.ㅎ
-
김형식 / 〈세모歲慕에 붓을 세우다〉 외 / ≪한강문학≫ 39호 인묵印黙 詩人의 화답詩 2025.06.24해당카페글 미리보기
내는데 세모에 붓을 세우니 홍안이 분분하도다 동지冬至가 지났으니 이 땅에 봄은 온다 조국은 꽃샘추위 임산부는 산통 중 기다리고 있습니다 고고呱呱의 그 울음소리 국토는 남북으로 국론은 좌와 우로 풍랑 속 일엽편주 어디로 가야 하는가 이대로는 안...