cafe

흙도 별로 없어 쉽게 씻을 수 있었습니다. 일단 이렇게 세발나물만 넣고 부쳤습니다. 맛이요? 저 혼자 3장 다 먹었어요. ㅎㅎㅎ...나물을 함께 먹으니 정말 맛있네요. 일부는 말려서 곱게 분말로 만들었어요. 바닷냄새 가득한 파래 냄새가 납니다. 소금...

2422 세발당귀,만병초,상황버섯,산청목 배재윤 ***-***-**** 헛개나무,삼백초,야관문,구지뽕 김정건 ***-***-**** 삼지구엽초,황정,도라지,삼백초,당귀 김재곤 ***-***-**** 뽕소금 최관식 ***-***-**** 야생약초 박환석 ***-****-**** 청미래, 조릿대...

나오는 세발나물이 가장 맛이 좋단다. 해남군 황산면 연호마을은 간척지를 활용해 보리 농사를 짓는다. 마을 주민들이 보리 밟기를 하는 모습. 새싹이 나올 때 밭을 밟아주면 보리 뿌리가 흙에 밀착해 더 잘 자란다고 한다. 최승표 기자 초겨울에 파종한...

뒤 분쇄기에 빻아 분말을 만들기도 한다. 이를 된장찌개 등에 함께 넣어 향과 맛을 내는 조미료 대용으로 쓰기도 하고 미숫가루...맛이 많이 나므로 살짝 데친 후 찬물에 하룻밤 담가 쓴맛을 어느 정도 제거한 후 요리한다. 7 세발나물 세발나물은 갯벌...