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건강음식-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
밥’이란 속담 다들 아시죠? 차이가 별로 없다는 뜻으로 쓰일 만큼, 나물은 종류와 상관없이 맛이 비슷하다는 인식이 있습니다. 하지만 나물은 놀랄 만큼 서로 풍미가 다릅니다. 우리맛연구팀에서 ‘기체 크로마토그래피 질량분석기(GCMS)’를 이용한...
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추억(1~10) 2023.09.19해당카페글 미리보기
온갖 나물 뒤섞어 오곡밥에 버무려 맛있게 비벼먹던 순수하고 순박했던 고운 추억 간직한 친구들은 어느덧 은발 휘날리는 중년이 되어버렸다 5 알밤 밤송이가 툭 발 앞에서 데구르르 운동화 신은 발로 꾹 누르고 떨어진 굵은 나뭇가지로 벌어진 밤송이...
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언제나 너무 많은 '非'들-이수명 작품론/이영숙 2024.02.05해당카페글 미리보기
쫓기거나 세발자전거를 타고 하늘을 날 때조차 그지없이 현실적이다. 꿈을 묘사한 시가 환상이 아니라 초현실에 가까운 것은 그것이 현실 너머의 현실이기 때문일 것이다. 관습과 교육과 이데올로기와 이해관계와 인간의 경향성 등으로 세속 현실이 오히려...
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원주 치악산 상원사(雉岳山 上院寺)를 찾아서 ① / 치악산 상원사 가는 길 2011.12.01해당카페글 미리보기
山)이란 이름의 유래는 상원사와 깊은 관계가 있 기에 언제 상원사에 가보나 막연한 바람을 가지고 있었습니다. 그렇게 세월이 흘렀는데 뜻밖에도 지난 10월 초 계룡산 갑사에 갔을 때 계룡산을 오르는 길에 길상님이 상원사에 계신다는 소식을 듣고 한편...
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Re:주제가 뭐지 ? 2011.05.15해당카페글 미리보기
개운동에 위치한 '금마정'이란 돌솥한식집인데 1인당 8천원, 가격도 참 착하다. 세발나물, 취나물, 고사리, 더덕, 버섯, 숙주나물 등 중년 아줌마들이 좋아할 만한 나물반찬이 줄줄이 차려졌다. 반찬 가짓수를 다 세어보진 못했지만, 전라도 한정식집이...