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건강음식-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
밥’이란 속담 다들 아시죠? 차이가 별로 없다는 뜻으로 쓰일 만큼, 나물은 종류와 상관없이 맛이 비슷하다는 인식이 있습니다. 하지만 나물은 놀랄 만큼 서로 풍미가 다릅니다. 우리맛연구팀에서 ‘기체 크로마토그래피 질량분석기(GCMS)’를 이용한...
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추억(1~10) 2023.09.19해당카페글 미리보기
온갖 나물 뒤섞어 오곡밥에 버무려 맛있게 비벼먹던 순수하고 순박했던 고운 추억 간직한 친구들은 어느덧 은발 휘날리는 중년이 되어버렸다 5 알밤 밤송이가 툭 발 앞에서 데구르르 운동화 신은 발로 꾹 누르고 떨어진 굵은 나뭇가지로 벌어진 밤송이...
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언제나 너무 많은 '非'들-이수명 작품론/이영숙 2024.02.05해당카페글 미리보기
쫓기거나 세발자전거를 타고 하늘을 날 때조차 그지없이 현실적이다. 꿈을 묘사한 시가 환상이 아니라 초현실에 가까운 것은 그것이 현실 너머의 현실이기 때문일 것이다. 관습과 교육과 이데올로기와 이해관계와 인간의 경향성 등으로 세속 현실이 오히려...
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원주 치악산 상원사(雉岳山 上院寺)를 찾아서 ① / 치악산 상원사 가는 길 2011.12.01해당카페글 미리보기
山)이란 이름의 유래는 상원사와 깊은 관계가 있 기에 언제 상원사에 가보나 막연한 바람을 가지고 있었습니다. 그렇게 세월이 흘렀는데 뜻밖에도 지난 10월 초 계룡산 갑사에 갔을 때 계룡산을 오르는 길에 길상님이 상원사에 계신다는 소식을 듣고 한편...
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Re:주제가 뭐지 ? 2011.05.15해당카페글 미리보기
개운동에 위치한 '금마정'이란 돌솥한식집인데 1인당 8천원, 가격도 참 착하다. 세발나물, 취나물, 고사리, 더덕, 버섯, 숙주나물 등 중년 아줌마들이 좋아할 만한 나물반찬이 줄줄이 차려졌다. 반찬 가짓수를 다 세어보진 못했지만, 전라도 한정식집이...
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무안맛집 [태평양] 2010.08.12해당카페글 미리보기
순 나물.. 남도 어디에서나 맛있는 묵은지.. 인천에서 먹었던 벤뎅이 젓갈도 나오네요... 나름 깊은맛이 있는 꽈리고추 멸치볶음. 달콤 짭짜름한 견과류자반.. 적당히 익은 젓갈넣은 열무김치.. 개운한 맛의 나나스끼(울외짱아치). 원래 연포탕은 맑은...
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땅끝기맥 제1구간 - 바람봉에서 오두재까지 2014.05.20해당카페글 미리보기
노적봉'이란 이름을 붙였다. 그러니 땅끝기맥분기점 명칭은 그곳과 전혀 관련이나 유사성이 없는 목포의 노적봉이 옮겨온 것이다. 무명봉에 산 이름을 꼭 붙여야 할 경우에는 자료와 현지조사를 통해 본래의 이름이 있으면 이를 찾아주고, 이름이 없는...
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[해운대 맛집] 건강한 곁음식과 최상품의 명품 한우 ~ 예이제갈비 2015.03.08해당카페글 미리보기
현장" 이란 프로도 대부분 공인분들이 주로 서민들이 하는 힘든 일을 체험하는 프로였습니다. 이렇듯 상류층에 계시는 분들은 서민들 생활을 한 번씩 체험하는데 서민들은 상류층을 따라하면 안 되나요~ 평범하게 사는 우리네 서민들도 한번쯤 부르주아가...
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강강술래길에서 만난 법정스님의 흔적, 서해랑길 13코스(우수영관광지-학상마을) 2022.10.31해당카페글 미리보기
해남 복 터진 마을’이 얼굴을 내민다. ‘복 터진 마을’이란 해남군이 개발을 위해 그 지역의 역사·문화·농업 자원을 활용...예락마을’. 천혜의 개펄과 그 곳에서 생산된 토판염·세발나물 등 다양한 농수특산물, 주민 간 끈끈한 믿음(천주교)이 있는...
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人山人海에 人川人路로 구나....! 2016.05.17해당카페글 미리보기
있고 잔차도 타고...! 양수겸장兩手兼將 잔차질이 되긋따. 그런 생각중으로 코스 잔차질 하다보니 생각치 않았던 " 장녹 " 이란 나물 군락지를 만나 뜯고. 걲고하다 시간을 보니....... 흐미럴! 벌써, 배% 선유도에서 나올 시간이며, 세발이는 선유도로...