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엄마표 칼국수 2023.05.30해당카페글 미리보기
김치칼국수 엄마는 손이 빠르다. 손이 크기도 하다. 뚝딱뚝딱 도마 위에서 칼질 몇 번이면 재료 손질이 다 끝나있고 가스레인지 위에서는 몇 개의 냄비가 동시에 끓고 있다. 푸짐하고 맛깔난 엄마표 반찬들로 차려진 밥상은 사십 년을 먹어도 질리지...
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한국기행/ 모락모락 집밥 기행 ㅡ 1부. 산사의 삼시 세끼 ~ 5부. 모정 가득, 엄마의 손두부 2023.03.12해당카페글 미리보기
삼시 세끼 공양주 보살들의 사찰 삼시 경북 의성의 등운산 자락에 위치한 고운사의 하루는 아직 밝은 달이 휘영청 한 이른 새벽, 시작된다. 그에 맞춰 환한 불이 켜지는 이곳 공양간에는 12명의 스님과 사찰을 찾아오는 객들의 공양을 담당하는 구법성...
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지평선고장 김제 맛집.zip 2024.02.10해당카페글 미리보기
맛있으니 닭발 좋아한ㄴ 여시들은 꼭 먹어주라 ㅠ 뼈 무뼈 둘 다 맛있고 여기는 찐 현지인 닭발맛집임 22. 세엄마칼국수 조개폭탄 바지락칼국수 땡기면 ㅊㅊㅊ 여기는 메밀면보다 일반면이 더 맛있구 국물이 조개국물 그자체라 진짜 국물먹자마자 해장되는...
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옹심이 칼국수 2024.03.01해당카페글 미리보기
옹심이 칼국수에 커피에 기분좋은 하루 왜들 쌈박질로 허비 하느냐고 그럴려면 이 아우는 빼고 식사든 산책이든 하세요 라고 으름장을 놓았다 맹랑하고 매번 기분 좋을만 하면 의견 충돌하는 유아같은 언니들을 적응이 안된다 나의 옹졸함을 용서하세요...
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♡..팥 칼국수 2023.12.28해당카페글 미리보기
친정엄마가 팥칼국수 해주신것 참 맛있었는데....' 이러면 오늘의 메뉴는 팥칼국수가 된다. 또, ' 우리 신혼살림 할때 살던 동네 중국집 자장면 참 잘했는데, 그치. ? ' 이러면 자장면을 만드는 쿨아이언....ㅎ 왜 갑자기 팥칼국수가 생각이 난거지...
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매운김밥맛집BEST8=엄마깁밥~연희김밥본점~온유김밥~참맛나김밥~한꼬마김밥~해밀칼국수&김밥 2023.11.24해당카페글 미리보기
닫아 세 번 만에 성공한 김밥집이다. 안양 사람들에겐 꽤 유명한 '온유김밥'. '고사리김밥'과 '불백김밥'이 유명한데, '불백김밥'은 안 매운 맛과 매운맛 두 가지가 있다. 매운맛의 맵기는 동대문 엽기떡볶이 매운맛 정도. 불향 가득한 불백과 매콤한 어묵...
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맛있는 부전시장 손칼국수와 짜장면 (사진4장) 2023.08.22해당카페글 미리보기
않는지, 칼국수가 너무 퍼지지는 않았는지, 주방에서 미리 살펴보고 내면, 손님들에게 더 많이 사랑받고 가게도 계속 번창할 거...조언해준다. 예~ 하면서 주방 직원 대답도 고분고분하다. 엄마같은 내 조언을 귀 기울여 경청하고 반박하지 않기에 사랑...
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촌부의 단상-바지락 칼국수 한 그릇에 울컥... 2023.05.06해당카페글 미리보기
특이하다. 세 계절을 품어안고 있는 욕심쟁이인 것 같으니... 오늘은 비가 내리지만 아침으로는 하얗게 서리가 내려 지붕을 덮고 있는 겨울의 짖궂은 심술이 아직 남아있다. 그래서 본격적인 농사는 대기상태이다. 그런가하면 햇살 퍼지면 온세상이 연두...
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그리운 엄마 표 칼국수의 재현 2022.04.21해당카페글 미리보기
엄마표 칼국수 맛은 그 어디에도 없습니다. 엄마는 반죽이 어느 정도 치대지면 그것을 비닐에 싸고 양푼째 보자기로 덮어서는 덮어 두었지요. 한 시간이고 두 시간이고 때로는 반나절이 훌쩍 지나도록 잊은 듯 거들떠보시지 않았습니다, 그렇게 무심히...
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2024년 7월 14일 막장봉(제265차) 정기 산행 공지 합니다. 2024.06.19해당카페글 미리보기
모습으로 엄마의 품을 떠나 동쪽으로 향하고 있다. 그 사이에는 이 둘 사이를 갈라놓은 듯 한 화산폭발의 흔적을 지닌 분화구 바위가 대야산을 배경으로 도도히 서 있다. 여기서는 막장봉이 눈에 들어온다. 둘리바위를 뒤로하고 잠시 봉우리로 올라섰다 숲...