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집에서 먹기 어려운 세이로무시 2024.10.08해당카페글 미리보기
것 세이로무시란 나무찜기에 고기 해산문 채소를 쪄서 먹는 것이라 합니다. 집에서 준비해도 될것 같다는 생각에 준비를 했었습니다. 전에부터 찜기를 하나 살까말까 망설였는데 이번기회에 큰것으로 두단을 쌌어요. 이를 준비하게된 이유가 오랜만에 집에...
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한국여행후기5 방탄투어 “오쓰세이로무시” (진 형님 식당) 2019.04.03해당카페글 미리보기
이렇게 기본 세팅이 돼 있어요 메뉴는 친구랑 둘이 갔기에 세이로무시 중자와 맛있다는 고구마구이를 시켰어요 아래로 가는 야채...되면 알아서 오셔서 준비를 해 주네요 이곳의 특제소스 하나는 땅콩맛인데 야채 찍먹용과 간장소스 고기찍먹용 바삭하게...
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도쿄술집 최고의 BEST 메뉴는??? (생맥주 1900원 1주년 이벤트도 계속 진행중!) 2024.05.27해당카페글 미리보기
각종 야채에서 나온 채수가 더해져 끓일수록 깊은 국물맛이 일품인 나베입니다. 2~3인용 32,000원 여기에 도쿄술집만의 특제소스를 콕 찍으면! 잊을수 없는 맛이 나옵니다~~ *세이로무시(편백찜)* 최상의 히노끼(편백나무)로 만든 찜기에 고기와 야채를...
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167회 맛있는 녀석들 일본 세이로무시 도토리편백집 : 편백찜 2018.05.04해당카페글 미리보기
맞게 직접 소스를 만들면 됩니다. 통후추와 오가피가 들어갑니다. 기본찬 소스를 만드는게 조금 어렵다 싶으면 소스 레시피를...맛있는녀석들 편백찜을 맛볼 수 있습니다. "일본 찜요리 세이로무시" 혜화 도토리편백집 위치, 주소는 종로구 창경궁로 34...
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수원 인계동 편백나무찜 세이로무시 맛집 : 한 2019.07.31해당카페글 미리보기
딱 한팀 있었는데 그마저도 우리 메뉴 나올때쯤 나가시고 우리끼리 전세낸듯 먹을 수 있었다♡♡♡ 찍어먹는 소스는 두가지 고소한 참깨소스같은거랑 양념간장 같은거♡ 기본찬은 아주 간단 세이로무시에 모든 열정과 힘을 쏟은 느낌이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 키미...
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길세이로무시..... 2018.09.15해당카페글 미리보기
몇년간해왔는데 아쉽네요.... 마지막 계모임장소는 시청근처의 길세이로무시.. 해물, 고기 찜 파는곳이라고 합니다.. 특이했던...꺼 같았습니다 기본... 통감자에 치즈뿌리고 크림소스 부운거같은데... 정확한 이름은 기억안나네용.. 근데 되게 맛있어서...
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일본 간사이 자유여행 1일차] 일본식 찜요리 세이로무시 - 나베자야(鍋茶屋) 2012.12.14해당카페글 미리보기
육류용 소스입니다. 찌는 12분여가 좀 지루해서 사진만 찍어댑니다 ㅋㅋ 이제 먹어도 될 시간이네요~^^ 아래층에는 호박, 옥수수, 버섯, 고구마, 양파등 야채가 들어있었습니다. 이 야채들도 꽤 맛나더라구요! 고기와 해산물을 아래층 채소들이 있는곳으로...
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후쿠오카 여섯번째(마지막) 2023.10.14해당카페글 미리보기
메뉴인 세이로무시는 양념장이 스며든 밥 위에 카바야키 장어와 두꺼운 지란을 올려 찜통에서 찌어낸 것으로 밥에 장어의 맛이 더욱 스며들어 맛있어진다네요. 마음 속으로 장인에게 고마워하며 식사를 했어요. ^^ <야쿠인> 후쿠오카에서 새롭게 뜨는 감성...
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오쓰세이로무시 먹고왔답!!주어 석진이 형님네 가게 2018.10.28해당카페글 미리보기
겁나 커어어어어어어 저 대나무찜통이 하나에 30~70하더라;;그래서 가격이 비싼가 봄 중 짜 먹었는데 간장소스 인간적으로..유자 흰 부분을 안 없애고 썼나??단맛보단 떫은맛이 있어서 비추..대신 참깨소스 존맛탱 그거에만 찍어먹음 요거 사람들 엄청...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <21> 붕장어와 아나고 2024.10.17해당카페글 미리보기
불에 구워 겉은 바싹하고 안은 부드러운, 그리고 매콤달콤한 고추장 양념에 구워내는 부산의 조리법과는 차이가 있다. ‘아나고 세이로무시’도 한 점 맛본다. 우선 은은한 편백 향이 코끝을 스치는데 기분이 싱그러워진다. 간장양념의 타래 소스가 달콤...