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마시는 체험) 코스를 운영하고 있는데 팽주(차를 내리는 사람)의 도움으로 1시간 정도 차에 대한 설명을 들으며 4가지 녹차(세작, 홍차, 호지차, 말차)를 차례대로 시음했습니다. 녹차 맛이 부드럽고 은은한 꽃향기가 나는 특징이 있는데 이곳이 오름...

차놀이 영상을 촬영하였다. 무슨 차를 우릴까? 첫 차는 녹차였다. 소포장된 녹차이다. 작년 차맛어때 제다 장소인 한밭제다 세작녹차이다. 소포장된 차는 가지고 다니기 좋다. 이 녹차는 5g(봉지 무게 1g) 소포장으로 한번 우릴 분량이다. 소포장되어...

가공식품 인증 및 국제 유기인증까지 획득했다. 녹차 완제품으로 국내에서 처음으로 미국FDA식품안전검사에서 세작, 우전, 중작, 대작, 가루녹차 5개 품목이 합격했다. 최창돈 명인은 자운영, 헤어리베치 등 콩과식물을 녹차 재배에 이용하고 있다. 콩과...

따는 차를 통틀어서 말합니다. 또한 싹의 모양이 참새의 혀 모양과 유사하다하여 "작설차"라고도 불러지고 있습니다. 2. 세작 녹차 매년 4월25일부터 5월5일 사이에 따는 차를 통틀어서 말합니다. 3. 중작 녹차 매년 5월5일부터 5월15일 사이에 따는 차를...