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한국 녹차 세작 마셔보기 ① 차 품평 2024.06.17해당카페글 미리보기
무엇에 쓰는 물건인지? 한국 녹차 세작이 입고되어 마셔보기로 한 날! 무언가 도구들을 주르륵 꺼내시는 휴다인 원장님. 이.. 이 그릇들은 다 무엇이지요? 🤔 바로 차 품평을 할 때 사용되는 전용 다구들이라고 합니다. 올해의 녹차가 처음 입고되었을 때...
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'녹차에 대하여' (캠핑지에서 차놀이 후/ 사진과 영상 포함) 2024.03.05해당카페글 미리보기
차놀이 영상을 촬영하였다. 무슨 차를 우릴까? 첫 차는 녹차였다. 소포장된 녹차이다. 작년 차맛어때 제다 장소인 한밭제다 세작녹차이다. 소포장된 차는 가지고 다니기 좋다. 이 녹차는 5g(봉지 무게 1g) 소포장으로 한번 우릴 분량이다. 소포장되어...
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전남도 5월 친환경 농산물 보성 유기농 녹차 선정[e미래뉴스] 2024.05.08해당카페글 미리보기
가공식품 인증 및 국제 유기인증까지 획득했다. 녹차 완제품으로 국내에서 처음으로 미국FDA식품안전검사에서 세작, 우전, 중작, 대작, 가루녹차 5개 품목이 합격했다. 최창돈 명인은 자운영, 헤어리베치 등 콩과식물을 녹차 재배에 이용하고 있다. 콩과...
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고려다원의 녹차와 발효차들을 판매합니다. 2024.04.10해당카페글 미리보기
국제명차대회 은상(뉴욕, 홍차우전) 2006년 국제명차대회 금상(홍콩, 녹차특선) 2007년 하동차축제 올해의 명차상(하동, 녹차세작) 2008년 국제명차대회 우수품질상(김해, 청차특선) 2009년 차의 세계화전 한국의 명차(서울, 홍차특선) 2010년 한국차인...
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우리나라 녹차의 종류 2023.12.18해당카페글 미리보기
따는 차를 통틀어서 말합니다. 또한 싹의 모양이 참새의 혀 모양과 유사하다하여 "작설차"라고도 불러지고 있습니다. 2. 세작 녹차 매년 4월25일부터 5월5일 사이에 따는 차를 통틀어서 말합니다. 3. 중작 녹차 매년 5월5일부터 5월15일 사이에 따는 차를...
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[울산광역매일]녹차밭에서 2023.09.18해당카페글 미리보기
있다. 녹차는 채취 시기나 가공법에 따라 종류가 다양하다. 대표적으로 우전차雨前茶 (곡우 전후에 채취한 찻잎으로 만든 녹차), 세작차細雀茶 (곡우와 입하 사이에 채취한 찻잎으로 만든 녹차),중작차中雀茶(입하 이후에 채취한 찻잎으로 만든 녹차...
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(상인 茶會) 祁門 등 명품홍차3종, 茶魂 등 청차2종, 노반장보이차와 녹차2(23.4.16.일) 2023.04.20해당카페글 미리보기
아니라 정의하기 어렵다. 7. 팽주도 백차의 맛을 인식할 수 없었는지 녹차를 내놓았다.고 하동의 삼태다원에서 제다한 세작녹차. 나는 항상 여러가지 차를 마시고도 마지막엔 우리 녹차를 마시면서 우리 녹차를 최고의 차로 치는 우리차 예찬가다. 삼태...
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버릴 것 하나 없는 알뜰 녹차 활용 노하우! 2024.05.23해당카페글 미리보기
맛이 녹차의 맛과 잘 어우러져 맛이 참 좋다. 찻잎을 일부러 우려서 사용해도 좋지만 나는 한번 우려서 마신 녹차를 이용해서 만든다. 유기농 세작을 그냥 버리기 너무 아까워서...!!! 맛은 물론이고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있고, 건강도 챙길 수 있으니...
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싱그러움 가득 녹차밭 2024.05.15해당카페글 미리보기
딴 어린 잎으로 만든 차(茶) 부드럽고 떫은 맛이 적다. 세작(細雀) 곡우와 입하 전후에 따는 새순 맛은 부드럽지만 뒷맛이 약간...中雀) 5월 중순경에 따는 찻잎 가장 흔한 대표적인 녹차 대작(大雀) 5월말경에 채취한 찻잎 떫은맛이 강하다. 오렌만에...
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녹차 발효차 발송준비 완료 2024.05.01해당카페글 미리보기
많이 기다리셨지요 이틀전에 봉지세작 찻잎 1차작업 마쳤습니다 지금 현재 가향작업 중에 있고요 올해 효월차가 많이...거의 없이 ㅎㅎ 맛과 향이 줄었냐구요? 아니요 한번 맛보세요 녹차 특유의 부드러움과 효월차의 구수한 향으로 ^~^ 완전 ㅎㅎ 근데...