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7월 술독정모에서 마실 술 2[세종대왕 어주] 2020.07.09해당카페글 미리보기
수여하는데요.. 2019 우리술품평회 대통령상을 받은 술이 바로.. 충북 청원군의 장희도가에서 만든 '세종대왕 어주'입니다.. 이 술은 세종대왕의 어의가 만들었던 술을 재연한걸로 알려져있는데.. 청량하고 향이 좋은 술이예요.. 도수는 15도.. 그리고 술...
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세종대왕 박물관. 2017.03.07해당카페글 미리보기
지난 여름 어주 무더웠던 날.. 친구와 광화문 세종대왕 동상 앞에서 만나기로 약속했다. 친구가 시간이 조금 늦는다구해서 기다리는데 날씨가 더워서 동상 뒤편 그늘로 갔는데 사람들이 문을 열고 들어 가기에 나도 들어가 보았더니 세종대왕.이순신장군...
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조선과 당쟁 19 - 서궁과 대비-당파당쟁-5 2024.06.27해당카페글 미리보기
臣下). ▶어주 : 임금이 먹을 음식을 조리하는 부엌, 수라간(水刺間). 하도 신하들의 청과 상소가 몰려들고 그 내용도 한결같이 인목대비를 폐출시켜야 된다는 내용이다보니 광해군도 진력이 났던 모양이다. 전라도 진사 이해(李垓) 등이 상소하였는데, 그...
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콩다칸 팥다칸(장편소설) - 자유가 그리운 세종대왕(18회차) 2007.05.21해당카페글 미리보기
나며 굳건한 의지가 얼굴에 베어나기 시작했다. “전하! 제가 어주를 올려도 되겠사옵니까? 저희 후세에서는 아 랫 사람이 먼저...시대에서의 궁중 주 법을 모름에 송구하옵니다.” 세종대왕이 제조상궁까지 물리고 경진과 둘이서 상에 마주 앉았 다...
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[박순욱의 술기행] (17) “세종대왕께 진상한다는 정성으로 술을 빚어요.” 2021.02.10해당카페글 미리보기
이런 밸런스는 적절한 온도와 발효관리에서 나온다." 벽향주는 임금에게 바치는 술인가? "벽향주가 어주는 아니다. 그런 기록은 없다. 다만, 세종대왕께 진상했음직한 술이라고 본 것이다. 왜냐면 어의가 지은 책에 레시피가 나와 있으니까. 산가요록에...
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막걸리 좋아해? 전국 지역별 특색있고 특산물로 제조한 막걸리 모음.JPG 2023.06.27해당카페글 미리보기
백여 일 간 발효해 만들어 프리미엄 막걸리라 부른다 모든 공정 수작업이라 한정된 수량만 제조 충청북도 장희도가 세종대왕 어주 13% 유기농 쌀(현미 찹쌀)로 만든 막걸리 ,초정 약수 사용 무 첨가물 용두산 강냉이 막걸리 6% 제천 100년 전통 양조장에서...
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2월 띠 정모에는... 2020.01.22해당카페글 미리보기
1월 띠정모땐 전통주 맛좀 보라고.. 대통대잎술이랑 세종대왕 어주를 가져갔었는데.. 뭐..나쁘진 않았지? ㅎ 그래서 2월 띠정모도 술을 조금 찬조할까해..ㅎ (그래도 친구가 술독방장인데.. 전통주 시음은 한번 해봐야 하지않겠어? ㅋ) 1월에 가져간 술들...
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지역별 유명 막걸리 줄 세워보니... 2021.03.08해당카페글 미리보기
밸런스를 맞춘다. 안주로는 탁주 자체의 맛을 음미할 수 있도록 가벼운 샐러드를 추천한다. >> 충청북도 1. 장희도가 세종대왕 어주(13% Alc) ‘산가요록’에 나온 ‘벽향주’를 빚는 전통 기법에 현대 기술을 더한 막걸리로 유기농 쌀(현미 찹쌀)만을...
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서민갑부 전통술 정기구독 용인 술담화 전통주 정기배송 2021.07.20해당카페글 미리보기
구독 별도의 용인 술담화 오프라인 매장이 보이지 않고 날도 덥고 해서 택배 주문을 해서 마셨습니다. 오늘의 주인공은 세종대왕 어주 마시던 술은 아니고 부담 없는 가격 편하게 마실 수 있을 거 같아 주문했습니다. 가격은 16,900원인데 견우가 사이트에...
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경복궁 세종조 회례연 2012.05.15해당카페글 미리보기
있는 여인네들의 등장.. 그리고 드디어 세종의 등장으로 모든 이들이 제왕을 향하여~~뒤로 돌아~~ 영화배우 강신일씨가 세종대왕 역할을 맡아 온화하고도 추진력있는 카리스마를 지닌 모습을 보여주었다는데 너무 멀리서~~그림자만 ~~~ 임금님이 하사하는...