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처음으로 막걸리를 남겼다. 서촌마을(세종마을문화음식거리)에 3대 맛집은 채부동 잔치집, 토속촌 삼계탕, 파리파게뜨로 세무사가 계산해 파리파게 뜨가자고 했더니 바빠서 가지 않았고, 세무사가 내 버스타는 정류장까지 배웅해 줬다. 잔치집 2...

술이었다... [세종실록] 에는 변방으로 나간 군인들이 조밥에 막걸리만 먹었다고 불평하는 내용이 나온다... 술을 의인화한 [국선생전] 을 지은 고려의 문장가 이규보는, " 벼슬자리에서 물러나 수입이 줄어들면서 부득이하게 백주[막걸리] 를 마시게 됐다...

막걸리와 세종 쌀막걸리, 상황버섯 쌀막거리 등 등 충청도에서 생산되는 막걸리도 엄청 많습니다. 이백의 시 중에 술에 대한 시가 많으며 애주가 였음을 알려 주는 많은 시가 있습니다. 월하독작 月下獨酌은 1수에서 4수까지 총 4편의 시가 있습니다. 여기...

막걸리, 조껍데기 막걸리, 검은콩 막걸리, 더덕 막걸리 그리고 찹쌀 동동주다. 장수 막걸리- 서울 ‘살아 있는 효모’가 들었음을 강조해 생막걸리 대중화에 기여한 1등 공신. 현대화된 양조 시설에서 균일한 품질의 술을 만들어낸다. 대체로 탄산감이...

쌈+조껍데기막걸리 9. 석식 : 공항도착 전 공항 인근에서 해물탕. 10. 19:30 공항도착 수속 & 면세점 아이쇼핑 21:00 제주발 김해행 대한항공 탑승 11. 22:10 김해공항 도착 해산. 준비물: 신분증, 하절기 산행복장, 바람막이, 등산화, 작은배낭, 예비복...

씻고 조껍데기 막걸리도 담가놓았다가 목축이고... 속리산 계곡에서 건진 요염한 자태(?)의 여인... 아~ 이 공기! 이대로 날고싶다! (※사진 속 남여는 기사와 아무 관계가 없음) 사진 찍기 싫어하시는 님을 위해 나무 뒤에 숨었더니 까꿍! 들킨 순간 찰칵...

조껍데기 막걸리 내음이 우리의 바쁜 발걸음을 멈추게하여 그 유혹을 차마 못 뿌리치고 한 순배 씩 나누다 보니 그 삽상한 막걸리 맛은 피곤한 심신을 씻어 주기에 동서고금을 통해 이보다 더 좋은게 없을 듯 너무도 이상적인 음료수였다. 눈앞에 파노라마...

성읍은 세종5년인 1423년에 지정된 정의현의 도읍지로 당시에는 교통의 요충지대고 많은 사람의 왕래가 있던곳이라한다. 따라서 중요 민속문화재 188호로 1984년 6월에 지정되었다. 현대화의 물결에 제주도도 비켜갈 수없어 제주 전통가옥들이 다...