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질긴 것이거늘. [왼쪽/오른쪽]평양냉면 / 함흥냉면 냉면의 기원이 궁금하다 선조들은 냉면 이전에 국수를 먹었다. 국수, 즉 면에...에서 "우리나라 문헌에서 면에 대한 기록이 나오는 것은 《세종실록》이 처음이다. 여기에는 정면(靜麵)이라는 음식이...

들어봤는데 세종에 생겼다길래 궁금해서 가봤어요 이설옥은 육수에 해물을 섞어 쓰는데 그중 가쓰오부시의 존재감이 확실해요...지단과 육전 고명 때문인지 냉면이 전체적으로 부드러운 느낌이에요 물냉면은 평냉처럼 극강의 슴슴함은 아니어도 함흥처럼...

중심은 세종특별자치시의 관계와 비슷하다. 5. 자연 환경과 기후 시내 중심가 바로 윗쪽으로 북위 40° 선이 통과한다. 북한의 신의주시, 함흥시와 비슷하며 미국의 필라델피아, 튀르키예의 앙카라와 같은 위도에 있다. 내몽골 고비 사막이 가까이에 있기...

냉면, 함흥냉면, 진주냉면, 회냉면, 국냉면, 멍게냉면, 육회냉면, 물회냉면 등 ▶콩국수 : 검은콩국수, 노란콩국수 등 ▶중식 : 옛날짜장, 간짜장, 유니짜장, 삼선짜장, 쟁반짜장, 사천전파장, 고추짜장, 유슬짜장, 온면, 짬뽕, 황제짬뽕, 해물짬뽕 등...