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굴 세척부터 보관법까지 신경 써야 하는데요, 지금부터 자세히 알려드릴게요. 싱싱한 굴 고르는 법과 세척 방법 싱싱한 굴 고르기: 껍질이 깨끗하고 닫혀 있는 굴을 선택하세요. 껍질을 살짝 벌려보았을 때 굴 살이 통통하고 윤기가 흐르면 신선한 굴...

굴미역국 맛있게 끓이는 법 (굴 세척 방법 포함) 재료 준비 주재료: 굴, 건미역 양념: 국간장, 참기름, 소금 (또는 멸치액젓) 기타: 물 레시피 미역 불리기: 건미역을 찬물에 5분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 미역은 체에 받쳐 물기를 꼭 짜주세요...

굴국 맛있게 끓이는 법 재료 준비 굴: 신선한 굴을 준비합니다. 무: 시원한 국물을 위해 무를 준비합니다. 대파: 국물의 풍미를 더해줄 대파를 준비합니다. 마늘: 약간의 마늘을 준비하여 감칠맛을 더합니다. 새우젓: 국물의 간을 맞추기 위한 새우젓을...

느껴지는 굴을 선택합니다. 껍질에 구멍이나 틈이 없어야 하며, 냄새를 맡아보았을 때 비린 냄새가 없는 굴을 골라야 합니다. 싱싱한 굴 굴 세척 방법: 굵은 소금 1큰술을 넣고 찬물에 30분 정도 불린 후, 깨끗한 물로 헹궈줍니다. 굴 껍질 사이에 묻어...