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우리토종 (흰,노란)민들레 2010.04.12해당카페글 미리보기
하얗게 센 노인이라는 의미로 파파정이라고도 불리며 전초 어느 부분이든지 잘라보면 흰 즙이 나오므로 개젖풀, 구유초 라고도 불린다. 우리나라에는 민들레, 흰민들레, 서양민들레, 산민들레, 한라민들레 등 여러 종이 함께 자라고 있다. 근래에는 서양...
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[칼럼]요리에서 설탕 대신 쓰면 좋은 올리고당이란? 2008.06.13해당카페글 미리보기
젖산과 초산을 생성해 장내 수소이온농도지수(PH)를 저하시켜 유해균의 증식을 억제하게 되는데, 비피더스균을 직접 투여하게 되면 소화과정에서 위산, 펩신, 라이소좀, 담즙산 등에 의해 사멸될 수 있어요. 그러나 올리고당은 장까지 소화 흡수되지 않고...
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수영과 소루쟁이 2011.06.09해당카페글 미리보기
있다. 초산 성분이 들어 있으므로 한꺼번에 너무 많은 양을 복용하면 안 된다. 열을 내리고 대소변을 잘 나가게 하며 뱃속에 있는 기생충을 죽이고 출혈을 멎게 하며 갖가지 균을 죽이는 작용이 있다. 옛날에는 머리에 버짐이 생긴 아이들이 많았는데...
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꿀을 바르게 먹는법과 꿀을 이용한 음식들 2009.12.14해당카페글 미리보기
알콜은 초산과물로 분해되기 때문에 발효된 벌꿀은 신맛을 내게 됩니다. 벌꿀의 발효는 다른 효모에 의한 발효와 비교해 비교적 서서히 진행되며, 맛이나 품질에 미치는 영향은 발효의 기간이나 정도에 따라 다릅니다. 발효로 인한 벌꿀의 부패는 대부분...
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술과 안주의 특별한 궁합 2005.08.04해당카페글 미리보기
특히 칼슘과 마그네슘을 섭취한다. ▷첨가물이 많은 가공식품을 피하고 천연식품을 먹는다. ▷자극성 식품은 피한다. 이런 일반적인 원칙에 비추어 볼 때 대략 다음과 같은 결론이 나온다. 막걸리에는 돼지고기와 김치찌개가 잘 어울린다. 조금 맵기는...
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민들레 (우리토종 흰민들레 노랑민들레, 서양 민들레 효능) 2014.04.01해당카페글 미리보기
특히 칼슘 및 철분이 풍부하고 비타민, 무기질, 필수아미노산 등이 함유되어 있으며 아미노산인 ‘라인신’과 ‘레우신’이 많이 함유되어 단백질 함량이 높고 지방 함량과 칼로리가 낮아 현대인의 건강식품으로 인기를 끌고 있습니다 요즈음은 화학비료와...
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포도나무 (식물) [grape]와 포도의 효능 2016.04.22해당카페글 미리보기
우린다. 초산에틸 추출액을 섭시 35~40도에서 감압으로 졸인다. 찌꺼기를 물에 풀어 거르고 거른액을 분무 건조한다. 마른 포도씨에서 50%의 카테킨이 들어 있는 탄닌질을 2.9~3.5%의 거둠률로 얻는다." 포도로 질병을 치료하는 방법은 아래와 같다. 1...
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간,신장과 방광에 좋은약초와 음식 2011.12.13해당카페글 미리보기
매우 센 약초 중 하나로 암 치료약으로 널리 쓴다. 동물실험이나 실제 임상에서도 백혈병을 비롯하여 갖가지 암세포에 뚜렷한 억제작용이 있음이 입증되었고 민간에서도 위암, 간암, 폐암 그리고 암으로 인해 복수가 차는 데 등에 활용하고 효험을 본 보기...
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염소사육에 필요한 조건과 운영방법 예) 염소100마리기준 2012.09.06해당카페글 미리보기
인산칼슘이 과다하지 않은지 한번쯤 점검해 볼 필요가 있다. (16) 깨끗한 물을 언제라도 먹을 수 있도록 하라. 물은 쉽게 구할 수 있고 중요하면서도 소홀히 하기 쉽다. 새끼와 어미가 항상 먹을 수 있도록 반드시 축사 내에 자동물통을 설치해 주어야...
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고혈압 민간요법 2011.02.18해당카페글 미리보기
있으며 칼슘,섬유질,비타민B군등 쌀보다 훨씬많아 피부를 탄력있게 해주고 칼륨 다량 들어있어 혈압 정상을 유지 도록 도와주며 체액의 알카리를 최적의 상태로 유지시켜주며. 장을 튼튼 게 고 변비에 효과가 있는 식이섬유가 쌀보다 10배나 함유되어 있어...